豆干煙熏爐概述

科力公司主打煙熏爐多年，在原有的設備性能基礎上，不斷提升，配件精度跟高。通過改進內部烘干和煙熏的循環(huán)系統(tǒng)，縮短了成品的時間，減少了能源消耗，實現(xiàn)了全方位無死角的烘干及煙熏，使烘干，煙熏循環(huán)效果更理想、生產(chǎn)效率更高，更大的滿足了不同領域生產(chǎn)客戶對該設備上使用的完美效果。

煙熏爐采用電腦控制，操作簡單，易學易懂，工作效率高，所制作的食品從口味到顏色可以進行人為控制?？屏熝瑺t采用全透視鋼化耐高溫玻璃，煙熏過程中看以直觀的看到爐內的工作情況，以便隨時調節(jié)工藝。

煙熏爐熏制豆腐干操作簡單易學，效果好：

1. 首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上，一般煙熏推車根據(jù)型號和產(chǎn)量上面可放置5-20個盤子，將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意：每塊直接要留一公分的間隙。
  2.將放滿豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關上爐門，通過煙熏爐左側控制按鈕或者PLC 電腦控制面板，設定溫度和時間，即可升溫，表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關，煙霧即可在煙熏爐爐體內部煙熏豆腐干。煙熏時間到后自動報警，關閉發(fā)煙開關，打開排煙開關，將煙霧排到室外后，打開煙熏爐，即可看到煙熏完成的豆腐干。
  3.定做的外置發(fā)煙裝置，在煙熏爐爐體左邊控制箱下面單獨配有外置發(fā)煙箱，打開發(fā)煙門，將發(fā)煙用的木屑、糖、稻糠米稞等放在發(fā)煙盤上，關好箱門，在控制箱上打開發(fā)煙開關發(fā)煙或關閉發(fā)煙。定做的外置發(fā)煙爐在生產(chǎn)時可根據(jù)產(chǎn)品隨時加煙熏料，操作方便，適合煙熏顏色深，煙熏味濃，需要的煙熏量大的產(chǎn)品。

科力為源頭生產(chǎn)廠家，煙熏爐為廠家直銷（圖為生產(chǎn)現(xiàn)場實拍）

二、設備參數(shù)