佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       筋性以及吸水性，所以它的韌性、黏度和延伸性都比中筋和低筋面粉高，大多用于制作有彈性的食物，例如面包、Pizza等也是用高筋面粉制作的。因為它的筋性與其他面粉相距甚大，因此在食譜中無法用低筋或中筋面粉代替。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

       有朋友問到底什么是自發(fā)粉？其實自發(fā)粉（Self-Raising Flour）就是以中筋面粉為原料，再添加（泡打粉Baking Powder）而成，因為能產(chǎn)生氣體，只要加水就可以用來制作不同的松化食品，如馬拉糕、班戟等等。廣州的小吃特別多，好吃的糕點也真不少，但現(xiàn)在我們經(jīng)常吃的卻是西式糕點，這讓我們的傳統(tǒng)糕點多沒面子啊。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

       吃的河粉粉漿細膩粉皮較薄，配上牛肉、豆芽和韭黃后大火炒制，口感柔韌勁道，河粉根根分明。廣式蛋撻的餡心是實心的純雞蛋漿，表面光滑沒有焦糖色，也更加小巧精致。起酥皮也如層層花瓣般層層疊加，相貌可人。一口咬下去，果凍般的斷面也讓人驚嘆廣式甜點的功力。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

       好的魚蛋，富有彈性，入口彈牙。再加入惹味的“咖喱”和香濃的“椰漿”，這樣烹制出來的魚蛋才是吃的。牛雜一般有牛肚、牛腸、牛肺、牛肚和牛筋，和牛雜配的就是白蘿卜啦！吸收了湯汁，有時候會比牛雜本身更有味哦！源于泰國的點心，現(xiàn)在在很多港式餐廳也看得到它！濃濃的榴蓮香啊~咬一口小心燙嘴哦！米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        糖糕，這是一位對它的叫法，地佬話稱為扭糕艾，是炸制糯米小吃，外層滾了白糖，香甜軟糯，從小特別愛吃，現(xiàn)在對它敬而遠之，但每次見到就想吃，太甜了哈。老友粉，街頭小吃店的特色湯粉之一，愛吃米粉，米皮的親，不要錯過哦，酸爽，鮮美，香辣，常吃不膩的湯粉之一，除此之外，還有螺螄粉，桂林米粉，炒河粉等，總也吃不膩。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

       芋頭糕是廣東潮汕地區(qū)、廣州、陽江、佛山等地的特色糕點，香港和地區(qū)的茶樓也會有賣，材料有粘米粉，芋頭，蝦米，冬菇，臘腸和臘肉。黃金糕原名蜂窩糕（矮油~），發(fā)源于南洋，是南洋娘惹糕的一種。此糕重要原材料就是南洋木薯，成品像蜂窩所以起名叫蜂窩糕，切片后呈絲狀，也叫作糕~米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。