?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備

?蒸酒設(shè)備特點(diǎn)是

蒸酒設(shè)備特點(diǎn)是：1、選用蒸汽恒溫蒸餾，以此確保酒質(zhì)純粹！酒黏里含有部分非有益物質(zhì)，這類物質(zhì)嚴(yán)重影響酒質(zhì)，甚至有毒！酒料桶采用多管排汽，將酒醅吹得翻流，主動(dòng)旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，出酒速度快，永不焦糊鍋。而這類物質(zhì)通常沸點(diǎn)高于100℃！所以蒸汽恒溫蒸餾體現(xiàn)出其杰出的優(yōu)勢(shì)！杜絕這類物質(zhì)高溫歡騰蒸餾進(jìn)入白酒！2、該設(shè)備選用加厚型304不銹鋼流水線出產(chǎn)制作，出產(chǎn)工藝精深，設(shè)備不單外觀漂亮，更體現(xiàn)內(nèi)涵的質(zhì)量確保。3、該設(shè)備選用甄桶和冷凝器均選用水封槽規(guī)劃，更強(qiáng)的氣密性，設(shè)備選用蒸汽室和甄桶分離規(guī)劃，且內(nèi)部規(guī)劃熱能轉(zhuǎn)換器，蒸酒設(shè)備均無死角、拐點(diǎn)部位悉數(shù)油滑過度、焊縫平坦波紋小、焊縫內(nèi)外悉數(shù)進(jìn)行酸洗鈍化拋光，幾許尺度標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確，規(guī)劃合理。

蒸酒設(shè)備的優(yōu)勢(shì)

蒸酒設(shè)備是對(duì)我國幾千年來悠久的傳統(tǒng)釀酒方式的一項(xiàng)重大改革和突破，它把社會(huì)上普通采用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制過程，改成為一次發(fā)酵和一次燒制完成。它的另一個(gè)突出的特點(diǎn)，就是不需要單獨(dú)制做釀酒設(shè)備，而是運(yùn)用傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備局部稍微改動(dòng)一下，就可以了。蒸酒設(shè)備應(yīng)怎么清洗酒有千年的發(fā)展歷史，在生活中占有重要位置，因?yàn)樗侨藗兯秤玫奈镔|(zhì)，所以在釀造生產(chǎn)中要注意對(duì)釀酒設(shè)備的清潔，以保證釀造酒液的衛(wèi)生。

     傳統(tǒng)的釀酒工藝，都離不開稻殼，玉米蕊，高梁殼等粗糙的谷殼等松散的輔助料做透氣的媒介，而現(xiàn)在這種全新釀酒技術(shù)，采用純玉米面、高梁米面、大米面等就能燒制出口味純正的優(yōu)質(zhì)白酒。

     新蒸酒設(shè)備的特點(diǎn)是：釀酒過后的酒糟，可以做為精飼料喂養(yǎng)家畜，只要在酒糟中添加粗飼料就行

     新蒸酒設(shè)備的第二個(gè)優(yōu)點(diǎn)是：不用單獨(dú)再去蓋廠房，需要的場地和設(shè)備要求都十分的簡單。而且技術(shù)簡單易學(xué)，有沒有文化和過去沒有釀酒基礎(chǔ)的人，一聽就懂，一看就會(huì)，一名普通的家庭婦女都可以單獨(dú)的釀酒，釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)科學(xué)合理精致、體積小，全套設(shè)備占地面積２０平米，也可以利用你家中現(xiàn)有的廚房，釀酒不須占用整個(gè)勞動(dòng)力。蒸酒設(shè)備的清洗工作的作用1、延長使用壽命：清洗蒸酒設(shè)備能夠防止設(shè)備腐蝕損壞，特別是經(jīng)處理后，使設(shè)備運(yùn)用壽命延伸，運(yùn)用緩蝕劑后可使腐蝕速度降低90%。

蒸酒設(shè)備經(jīng)常粘壁，4招輕松避免

蒸酒設(shè)備經(jīng)常粘壁，4招輕松避免

企業(yè)為了增加出產(chǎn)效率，白酒釀制一般都是批量出產(chǎn)的。批次不同，白酒的口感可能也存在一些不同。主要原因：一和糧食質(zhì)量有關(guān)，二和工作人員的操作有關(guān)。蒸酒設(shè)備操作好了，白酒的質(zhì)量就會(huì)相對(duì)好些。假如剛好庫存?zhèn)浼粔?，還需申請(qǐng)收購，既麻煩費(fèi)用又高，還會(huì)影響出產(chǎn)的正常進(jìn)行，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)受到影響。操作不當(dāng)，就會(huì)出現(xiàn)粘壁等現(xiàn)象。針對(duì)粘壁，我們4招即可輕松避免。

1.在出產(chǎn)中應(yīng)選用規(guī)范的工業(yè)用尿素質(zhì)料，使尿素中的硫酸鹽含量約束在0.01%以下。

2.在出產(chǎn)操作中，應(yīng)緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15Mpa的水蒸汽保持2～3min后再慢慢提壓升溫。提高速度以每分鐘0.1～0.15Mpa為宜。

如何避免蒸酒設(shè)備粘壁

3.無論是加熱仍是冷卻都應(yīng)在合理溫差范圍內(nèi)進(jìn)行

4.蒸酒設(shè)備操作時(shí)應(yīng)正確操控縮聚反應(yīng)的溫度和時(shí)刻，及時(shí)終止反應(yīng)。一般反應(yīng)液溫度操控在90℃以內(nèi)為宜。