佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      先把南瓜切片蒸熟，倒出多余的水，然后趁熱加上白糖用榨汁機打爛，倒在盆里，這個時候還有點燙，趁熱將糯米粉倒進去用筷子攪拌成絮狀后用手揉成團，太軟就再適量加點糯米粉。把小份搓圓，然后裹上白芝麻，在裹的時候可以一邊裹，一邊握在手里捏，然后雙手再搓圓，這個時候芝麻粘緊，炸的時候就不會浮在油上。炸麻球粉服務(wù)熱線。

      油溫熱起來后會有泡泡，還是不停翻動，從下鍋到出鍋炸了22～25分鐘，中間要不停翻動，表皮就硬了，這個時候用鏟子翻動會感覺撞擊到芝麻球有撞到硬物的感覺，不會在涼了后表皮塌陷。麻球是我們安徽這里，街邊常見的早餐小吃，外脆里軟，口味甜糯，吃完回味無窮，在我們當?shù)兀且豢詈苁軞g迎的小吃，記得上學那會，早餐買的的就是麻球了。炸麻球粉服務(wù)熱線。

        想要麻球能夠自己膨脹變圓就需要在糯米粉里面多加一種粉，那就是泡打粉。加入少量的泡打粉能夠讓麻球在油炸的時候自己膨脹變大，變得又圓又定型，不過要注意比例，差不多70克的糯米粉里面配比1克的泡打粉，按照這種比例的量增加。炸麻球粉服務(wù)熱線。

      麻球有一個省時的地方在于不需要像饅頭一樣發(fā)酵，所以在制作麻球面團的時候，需要加糖水。糯米粉和泡打粉先攪拌均勻，然后用糖水來揉成面團；用熱水沖泡白砂糖，糖水放涼之后用來和面，少量的加糖水至面團成型。面團成型之后分成小份，分別搓成圓球均勻的裹上白芝麻，可以用手輕輕按壓讓芝麻粘的牢固一些。麻球粘好之后稍微壓扁一些，因為加了泡打粉在油炸的時候會自己膨脹，壓扁有利于麻球變大變圓。炸麻球粉服務(wù)熱線。

     佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)華沙路，地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處，交通極為便利，全天候可通行各省牌照大型貨車，廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產(chǎn)及分裝：糕點預(yù)拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。炸麻球粉服務(wù)熱線。



   一種是網(wǎng)狀帶餡類，餡料以豆沙為主，生產(chǎn)廠家主要集中在河南、山東、河北地區(qū)，中雪、味德、一口福、餐健等企業(yè)的銷量；還有一種是四川的空心球。炸麻球粉服務(wù)熱線。都對芝麻球銷量有一定限制。及時做調(diào)整，積極嘗試直播、社區(qū)團購、電商、外賣等渠道，影響不算太大。常規(guī)芝麻球銷量近幾年沒有大幅增長，可以視為沒有增長。