佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
商用芋圓專用粉-眾旺-現(xiàn)貨芋圓專用粉
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木薯于19世紀20年代引入我國,目前我國廣東、廣西、海南、福建、云南、湖南、江西、四川和貴州等省市均有栽培。木薯主要用途是直接食用、飼用和在工業(yè)上開發(fā)利用。近年來我國木薯淀粉產(chǎn)量呈下降態(tài)勢,2012年我國木薯淀粉產(chǎn)量為68.19萬噸,到2018我國木薯淀粉產(chǎn)量下降至26.27萬噸,同期國內(nèi)淀粉總產(chǎn)量為3009.29萬噸,木薯淀粉占我國淀粉產(chǎn)量比重從2012年的3.03%下降至2018年的0.87%。芋圓專用粉服務(wù)熱線。
木薯淀粉的價格優(yōu)勢,讓很多行業(yè)樂于使用該淀粉。現(xiàn)在,我國是木薯淀粉凈進口國,也是我國貿(mào)易量淀粉品種。統(tǒng)計顯示,2016年木薯淀粉進口量207萬噸,比2015年增加14%,創(chuàng)歷史高紀錄。一是木薯淀粉生產(chǎn)成本及人工成本不斷增加、收益較差,木薯淀粉加工行業(yè)利潤率及開工率逐年下滑。中國木薯淀粉價格明顯高于進口價格,導致木薯淀粉進口量逐年增加,去年對外依存度高達85%。芋圓專用粉服務(wù)熱線。
又稱樹薯,是一種大戟科植物,原產(chǎn)于南美洲。木薯的根部可食用,因此在熱帶和帶地區(qū)有不少居民種植木薯,其所而制成的粉稱為木薯粉(Tapioca,亦作樹薯粉或生粉),主要從泰國,東南亞東國家進口。木薯淀粉用途很多哦!它分為兩種,可食用的木薯淀粉和非食用的變性淀粉。用途從你常吃的到你常用的,沒有一個拉下。比如大家喜歡吃的罐頭香腸小吃,喝的奶茶飲料,以及用的紙張膠水,統(tǒng)統(tǒng)離不開木薯淀粉。是不是感覺很神奇呢?芋圓專用粉服務(wù)熱線。
油炸的菜肴通常都會加上玉米淀粉來掛糊,用玉米淀粉來油炸一些美食,是可以達到酥脆的口感,所以想要吃上一些酥脆的油炸食品,這是一種不錯的選擇。玉米淀粉還可以用來腌肉,以及滑炒、爆炒等菜品的烹飪,也可以直接做涼粉。芋圓專用粉服務(wù)熱線。
紅薯淀粉其實和其他的淀粉使用方法差不多的,也可以用來做一些油炸的食物,但是紅薯淀粉與其他的淀粉相比較的話,它的顆粒有點粗,并不是那么細膩。由于粘度很難控制,很少用來勾芡。用紅薯做成的粉條軟韌滑爽,口感適中。比豌豆涼粉更筋道,而且還沒有米涼粉的堿味既可涼拌,也可熱食,如常見的酸辣粉。芋圓專用粉服務(wù)熱線。