行星攪拌炒鍋適用范圍
    行星攪拌炒鍋適用行業(yè)：廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。行星攪拌炒鍋描述：行星攪拌炒鍋之所以叫“行星”，就是因為這種炒鍋的翻轉(zhuǎn)翻拌方式和其他的電磁炒鍋不同，這就決定了行星攪拌炒鍋有著不易糊鍋、加熱均勻等優(yōu)點。

新型炒鍋

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品簡介

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品簡介

1、全不銹鋼制作,專業(yè)衛(wèi)生級設(shè)備，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。

2、規(guī)格齊全,外型美觀，安全可靠,經(jīng)久耐用。

3、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、飲料夾層鍋電控自動式、封閉式、等多種規(guī)格型號。

4、 本設(shè)備已定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
新型炒鍋

行星炒鍋的原理

行星炒鍋的原理

1、主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。 2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。行星攪拌夾層鍋內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。節(jié)能夾層鍋特點夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。5、以液化氣、tian然氣等加熱方式，受熱面積大，熱效率高，升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。方便快捷，節(jié)省人力降低勞動強度。
新型炒鍋