經(jīng)過(guò)廚房實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來(lái)的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無(wú)需經(jīng)過(guò)消毒碗柜，停留一段時(shí)間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時(shí)間。

超聲波餐盤(pán)清洗設(shè)備是餐具消毒設(shè)備的一種，主要的原理是利用超聲的原理進(jìn)行的設(shè)計(jì)的，所以具有很好的實(shí)用性。這種設(shè)備已經(jīng)廣泛的用于酒店、賓館、校園等公共場(chǎng)所，在進(jìn)行使用超聲波洗碗機(jī)的過(guò)程中，我們完全有必要接上地線，用以來(lái)確保我們的安全。對(duì)于這種設(shè)備出現(xiàn)，我們充分的發(fā)揮了我們?nèi)祟惖闹腔?，我們?nèi)祟惖哪７履芰軓?qiáng)，所以創(chuàng)造了很多有用的東西。這種設(shè)備就是我們一個(gè)杰作。

有位精明的餐飲店老板算了一筆賬：如果小店用1個(gè)洗碗工，每個(gè)月至少得給他開(kāi)二三百元工資，加上水電費(fèi)什么的，支出更大，光顧小店的顧客還總不放心。而使用消毒餐具后，這筆錢(qián)就省下來(lái)了。雖然每件餐具要出消毒費(fèi)，成本是增加了，利潤(rùn)也薄了，但來(lái)店里吃飯的顧客多了。這樣形成良性循環(huán)后，顧客越來(lái)越多，含在成本里的消毒費(fèi)就變得微乎其微了。另外，由于餐具消毒中心在給餐具集中消毒時(shí)，碗筷等餐具也由其提供，避免了店里餐具的損耗，間接降低了經(jīng)營(yíng)成本。這點(diǎn)對(duì)新開(kāi)業(yè)的中小餐飲店更劃算，省下了買碗的費(fèi)用，也省下了購(gòu)置消毒柜的錢(qián)，又賺個(gè)店面干凈的好名聲，生意豈能做不好！