諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
斬拌機(jī)簡介

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到好的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機(jī)根據(jù)產(chǎn)量不同分為不同的型號(hào)：20L,40L,80L,125L，20L適用于實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)用的，斬拌機(jī)用于蔬菜斬切、肉類斬切、千頁豆腐加工中，很好的乳化產(chǎn)品的效果。
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辣椒斬拌機(jī)

辣椒斬拌機(jī)適用于辣椒醬加工生產(chǎn)企業(yè)，辣椒醬加工工藝如下：辣椒清洗-----辣椒烘干----辣椒斬切----辣椒炒制-------辣椒裝瓶---辣椒殺菌等。辣椒斬拌機(jī)根據(jù)產(chǎn)量不同選擇不同型號(hào)的斬拌機(jī)，20L斬拌機(jī)一次可以斬切15公斤的物料，40L斬拌機(jī)一次可以斬切30公斤，80L一次可以斬切70公斤，125L一次可以斬切80-100公斤的物料。

辣椒斬拌機(jī)整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制成，操作簡單，使用方便。設(shè)備設(shè)計(jì)合理，斬拌機(jī)刀和斬鍋之間的縫隙銜接到位，不會(huì)出現(xiàn)斬刀斬切斬鍋的問題。
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125斬拌機(jī)

125斬拌機(jī)屬于斬拌機(jī)里面大型的設(shè)備，該設(shè)備一次可以斬切80-100公斤的物料，該設(shè)備斬拌機(jī)斬切速度為變頻調(diào)速型，低速600轉(zhuǎn)，中速1500轉(zhuǎn)，高速4000轉(zhuǎn)，配有出料器，物料自動(dòng)傾倒出來，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，散熱性能好，設(shè)備整機(jī)重量為1280kg。

125斬拌機(jī)適用于斬切香腸、紅腸、玉米腸等腸類，千葉豆腐、魚豆腐、蝦丸、魚丸、蟹棒、辣椒醬、蔥姜蒜佐料等。是面食加工和肉類加工的好幫手。設(shè)備保質(zhì)期為一年，一年內(nèi)免費(fèi)維修，一年后我們只收取零部件成本價(jià)格，中間不再收取任何費(fèi)用。
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