電加熱高溫高壓反應(yīng)釜 蒸汽內(nèi)循環(huán)自動控溫控時反應(yīng)釜 紅燒乳鴿反應(yīng)釜  壓力由電接點壓力表(一表控兩閥，補氣閥和排氣閥)控制，溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過程由人工操作。

  反應(yīng)釜是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需反應(yīng)釜的食品，可以使用多種不同的反應(yīng)釜系統(tǒng)。反應(yīng)釜系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

   蒸汽加壓水浸式反應(yīng)釜內(nèi)所有的容器被浸沒在水中。水是加熱介質(zhì)，額外的蒸汽是過壓源。反應(yīng)釜為臥式。這些反應(yīng)釜有一些特有的測量儀表和操作特性。用泵進行水循環(huán)。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進行加熱。蒸汽也是從反應(yīng)釜頂部高出水面處引入進行加壓。

     做新產(chǎn)品，很多采購設(shè)備的老板對反應(yīng)釜概念不大，了解的不多，甚至不知道自己家的產(chǎn)品能不能用反應(yīng)釜來延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，作為一位資深食品設(shè)備制造商，我可以負責任的告訴您，只要是有包裝的食品，能耐的住高溫高壓的產(chǎn)品，都能用反應(yīng)釜。反應(yīng)釜的種類有多種，可水浴，可噴淋，可蒸汽，這個要根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)來進行選擇，聯(lián)系我，可以帶給您專業(yè)的建議和分析，隨時接受您的咨詢。