真空油炸機(jī)的優(yōu)勢：

鑫燁機(jī)械公司雙罐低溫真空油炸機(jī)系列，加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油等在真空狀態(tài)下連續(xù)完成，采用雙罐低溫油炸的原理，降低了油炸的溫度，同時(shí)不改變油炸口感。市場上大多數(shù)小型油炸機(jī)炸出來的食物非常油膩而且不健康，我們鑫燁機(jī)械采用高精尖雙罐、低溫、真空技術(shù)，不僅完美解決了這一問題，加工出的產(chǎn)品含油量少（10%-20%），而且保護(hù)食品的營養(yǎng)成分和原有的色澤、風(fēng)味，產(chǎn)品脆而不膩，符合健康飲食理念，并可以長期保存，適用于水果類、蔬菜類、干果類、水產(chǎn)品、畜禽肉類等的加工。真正的雙罐低溫真空油炸機(jī)！多功能切菜機(jī)，多功能切菜機(jī)

鑫燁機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)各類型的油炸機(jī)，攪拌炒鍋、爆米花炒鍋、切菜機(jī)、清洗機(jī)等，由于種類型號太多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢各類食品機(jī)械，歡迎您撥打電話或QQ聯(lián)系，黃丹將謁誠為您服務(wù)。

刀魚低溫真空油炸機(jī)：

想要制作出好的食品讓消費(fèi)者喜歡，除了配料就是硬件設(shè)施--食品機(jī)械，諸城市鑫燁機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種食品機(jī)械，有著近10年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，公司擁有一批專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過不懈努力，把傳統(tǒng)的手工作坊式加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。歡迎來電咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)。

我公司研發(fā)的真空油炸機(jī)近幾年銷售于全國各地，得到業(yè)界及客戶的一致好評，它采用蒸汽盤管加熱，利用液壓原理開蓋、投料、出料，與其他廠家略有不同，其他廠家是利用組合籠方式，需要大量人工，而我們相較于其他廠家比較方便快捷，并且節(jié)省時(shí)間與人力，大大降低了生產(chǎn)成本，具體詳情歡迎來電咨詢。多功能切菜機(jī)，多功能切菜機(jī)

真空油炸機(jī)的作用，和規(guī)格

保色作用：

油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。