燃氣炒鍋功能特點

功能特點：

·整體封面外觀全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華；

·自動炒制，自動傾倒，節(jié)省人力，提高效率，降低勞動強度；

·鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保堅固耐用的同時保持了中餐炒菜的習慣，更適合中餐炒菜使用；

·獨特的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱效率高，節(jié)能環(huán)保；

·內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達70%以上；

·炒制攪拌器可以輕松取出，安裝方便，方便清洗和出料。
行星攪拌炒鍋

燃氣炒鍋的簡介

燃氣炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故燃氣炒鍋設(shè)計成有手柄以方便拋炒。燃氣炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。燃氣炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。燃氣炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是頂部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故燃氣炒鍋設(shè)計成有手柄以方便拋炒。由于食物在烹飪過程中會粘鍋，有一些燃氣炒鍋添加了特氟龍涂層或陶瓷涂層等使得食物不會粘鍋。燃氣炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。燃氣炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。

行星攪拌炒鍋

燃氣炒鍋的使用方法

新買來的燃氣炒鍋可以先放幾勺鹽將它炒黃，用這些鹽擦拭鍋壁，然后把鹽倒掉，用干凈的布擦干凈，再放入水和一小勺油倒在鍋里燒，均勻擦在鍋上，后用清水洗到洗不下黑水為止。好布擦干凈放干。鐵燃氣炒鍋是家里為常用的炊具，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對ganzang產(chǎn)生危害。專家介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而tangshang。

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