海鮮蒸柜在使用時(shí)要嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行

    海鮮蒸柜使用起來(lái)非常的簡(jiǎn)單方便，但在使用時(shí)需要注意很多問(wèn)題，一定要嚴(yán)格按照操作步驟和注意事項(xiàng)來(lái)進(jìn)行操作，否則損壞或者加速老化海鮮蒸柜的使用壽命。

    海鮮蒸柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)裝置、漏電保護(hù)裝置、缺水保護(hù)裝置、控制開(kāi)關(guān)降低器等。操作簡(jiǎn)單方便，而柴油爐系列有易燃、易爆、噴煙塵圬染、煙囪冒黑煙、噴火傷人等隱患。用海鮮蒸柜受熱面積大，氣體均勻分布，柜體內(nèi)壓力約1公斤，屬中壓蒸飯柜，蒸氣利用率高。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴(yán)重，造成浪費(fèi)熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作，普遍超時(shí)，浪費(fèi)柴油更大，而且其價(jià)格不穩(wěn)定、不斷上漲，故成本更高。然而，用燃?xì)夂ｕr蒸柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)控制，不浪費(fèi)電能，且成本低廉。

    海鮮蒸柜使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。 每次蒸煮之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

電磁蒸海鮮柜子熱產(chǎn)率高達(dá)98％以上

電磁蒸海鮮柜子熱產(chǎn)率高達(dá)98％以上

     電磁蒸海鮮柜子熱產(chǎn)率高達(dá)98％以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上，而我司的電磁蒸海鮮柜子每小時(shí)耗氣量約1．5Kg，節(jié)能55％以上；供汽量極大：每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m以上，同時(shí)可供多處用氣：如獨(dú)立用于約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃；每天開(kāi)機(jī)預(yù)熱時(shí)間僅需3-5分鐘，而第二次開(kāi)機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出；無(wú)論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡(jiǎn)便。一按即可、一目了然。

電磁蒸海鮮柜子維護(hù)保養(yǎng)的重要性

電磁蒸海鮮柜子維護(hù)保養(yǎng)的重要性

     保持蒸盒清潔，蒸盆不使用時(shí)，應(yīng)分層疊放，保證蒸盆干燥，防止變形損壞。 蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或堵塞，應(yīng)讓其排氣自如.若發(fā)現(xiàn)有卡堵，必須等卸壓閥污物清除，恢復(fù)閥體內(nèi)上下運(yùn)動(dòng)靈活自如才能使用。

     山東省博興縣佰力豐廚房設(shè)備有限公司，是一家以科研、設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷于一體的專業(yè)化廚具生產(chǎn)企業(yè)。本廠專業(yè)生產(chǎn)蒸飯柜，海鮮蒸柜，煲仔爐等。