殺菌方式

醬菜專用巴氏殺菌機袋裝包裝的食品的殺菌采用水浴式的殺菌方式，水浴式可以將物料完全的浸在水中進行殺菌處理。對于漂浮在水面上的物料為了防止物料的漂燙不均，在設備的上端加覆壓網(wǎng)帶，可以將漂浮在水面上的物料完全的壓入水中，飲料巴士殺菌機哪家好，進行殺菌處理。（或者在殺菌的上端覆壓板，將物料完全的壓入水中進行殺菌）。殺菌完畢后利用輸送網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進行快速的冷卻，加快熱量的損失。連續(xù)式工作，西藏飲料巴士殺菌機，一百年進料，一邊出料。效率高。

漂燙線

巴士殺菌機參數(shù)

效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求，辣椒醬低溫巴士殺菌機廠家，殺菌冷卻連續(xù)工作，殺菌后產(chǎn)品口感無改變

冷卻方式；常溫或強制冰水 耗氣量；0.5-1.0m3/h

加工能力；根據(jù)客戶要求設計 運行速度；無級調(diào)速

功率；3kw冰水冷卻22kw 主體材質(zhì)；不銹鋼 厚度；2 mm

支撐部分材質(zhì)；工業(yè)方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段、風干段，辣椒醬低溫巴士殺菌機生產(chǎn)商，材質(zhì)全為304不銹鋼

網(wǎng)帶材質(zhì)；不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶） 冷卻段；循環(huán)水冷卻

殺菌段；蒸汽升溫（自動控制） 風干段；熱風除水；

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?主要原理

主要原理

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死wang。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，zui duo 16天。
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