可傾式夾層鍋特點

特點：

1、該鍋為旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌可傾式夾層鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。效率使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，攪拌器與鍋體貼合度高，完全解決高粘度物料受熱均勻，加熱方式多種可選，更是食品企業(yè)的理想選擇。

4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，提高生產(chǎn)效率。

炒醬鍋

夾層鍋設(shè)備配置

設(shè)備配置：

1、 內(nèi) 膽為：4mm，外包裝為:3mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。

2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

5、 采用漏電保護開關(guān)，操作安全?？蓛A式電加熱夾層鍋

6、 獨立的配電箱裝置。

炒醬鍋

夾層鍋工作原理

由于金屬纖維的均勻透氣性和燃氣與空氣的均勻預(yù)熱，燃燒十分穩(wěn)定，燃燒面溫度分布均勻，沒有局部高溫存在，因此抑制了NOX的生成，采用完全預(yù)混方式可以保證在極低的空氣過量系數(shù)情況下燃氣和空氣的充分混合，故co的排放低，燃燒效率高，由空氣帶走的熱損失小。

1.使用液化氣燃料，價廉易得，操作方便。

2.利用先進的表面燃燒技術(shù)，采用金屬纖維燒結(jié)氈作為燃質(zhì)和發(fā)熱元件，使用壽命長，燃燒充分、輻射燒介效率高。

3.抗機械震動和冷熱沖擊的能力強。

4.所產(chǎn)生的紅外線穿透能力強，加熱效果好。

5.更節(jié)能更環(huán)保更可靠。

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