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無骨烤魚飯新型的快餐新品

無骨烤魚飯新型的快餐新品，在外賣點單量暴增。學(xué)習(xí)魚??的選材，及腌制手法，腌料的制作。底料紅油的熬制及高湯的制作，配菜的搭配。及烤制的時間及火候的掌控?zé)o骨烤魚飯可做多種口味，麻辣，香辣，酸菜，蒜香。滿足不同客人的口味需求，無骨烤魚飯能夠在餐飲洪流中脫穎而出，靠的是更好的一頓飯的解決方案。無骨烤魚飯，它對魚的挑選要求是非常高的，它選用無骨無刺的好魚，讓大家吃的方便。精選優(yōu)質(zhì)活魚，現(xiàn)挑現(xiàn)烤，提高/增加讓顧客吃的新鮮，運用傳統(tǒng)工藝，加上特色配方，口感更好營養(yǎng)更;魚是餐桌宴會的必備佳肴，老少皆宜市場大。

將魚入烤箱中，放在烤箱中層，180度烤20分左右即可，中途要翻面烤制。經(jīng)驗與感懷:1：魚打上花刀會更易入味。2：魚也可以不用煎直接烤制也可以的。3：烤箱不用預(yù)熱，如果提前預(yù)熱，可縮短烤制時間。喜歡吃魚，并且喜歡吃烤魚飯，更喜歡吃香辣豆豉的烤魚飯。那么今天的文章你一定不要錯過，這些烤魚飯的制作方法都會在這里分享。主料：草魚(約2斤)1條菜花適量萵筍適量紅椒適量大餅適量豆豉適量酷克100的麻辣烤肉料適量。輔料：蔥姜蒜適量蠔油適量蒜蓉辣椒醬適量蒸魚豉油適量玉米油適量。私家飄香麻辣豆豉烤魚飯的做法步驟：1.草魚去頭去尾，清洗干凈，打上花刀。

先撒上一層孜然。4、然后撒上花椒粉。5、然后撒上辣椒粉。6、然后均勻給魚的一半刷上蒜香醬，另一半刷辣椒油。7、然后入烤箱180度15分鐘。8.切一些姜絲撒在魚身上進(jìn)行腌制碼底味。9.把洋蔥切絲，用多一半洋蔥絲鋪在烤盤里的鋁箔紙上，把魚放在洋蔥絲上。10.在魚身上均勻涂抹自制醬料。11.涂抹好醬料后在表層撒上剩余的洋蔥絲。12.把鋁箔紙的兩端捏緊呈船型，上面留三分之二不要封口以便散發(fā)熱氣。13.烤箱溫度設(shè)定在220度，預(yù)熱5分鐘，然后把烤盤置入烤箱內(nèi)的中層烤架上，用上下火220度烘烤大約25-30分鐘即可。我的香味醬燒魚的做法很簡單，草魚的做法是一般的菜，不一定要看我的香味醬燒魚的視頻，但是怎么做我的香味醬燒魚才是好吃的，按照日常的做法來做這個我的香味醬燒魚吧。