濟南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認證 · 山東省濟南市
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主營產(chǎn)品: 蒸飯柜, 商用爐灶, 商用電磁爐, 中餐炒菜灶, 和面機, 壓面機, 面條機, 饅頭機, 包子機, 餃子機, 菜餡機, 土豆去皮機, 切菜機, 饅頭生產(chǎn)線, 商用冰柜, 保鮮工作臺, 保鮮展示柜, 點菜柜, 風(fēng)幕柜, 熟食柜, 制冰機, 蛋糕柜, 商用電餅鐺, 商用消毒柜, 電炸爐, 商用電烤箱, 發(fā)酵箱, 煮面爐, 蒸包爐, 開水器, 不銹鋼碗柜, 不銹鋼工作臺, 不銹鋼貨架, 商用水槽, 夾層鍋, 不銹鋼煙罩, 廚房風(fēng)機, 油煙凈化器, 快餐桌椅, 無煙燒烤爐, 保溫售飯臺, 啤酒柜, 水吧臺
機器包餃子-旭眾餃子機
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店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
王經(jīng)理 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟南市
目前我國餃子機已基本實現(xiàn)了由純手工到單機的自動化,也就是說,可以實現(xiàn)用單機來代替每個單一環(huán)節(jié)。但是,單機與單機周轉(zhuǎn)、環(huán)節(jié)和環(huán)節(jié)之間的連續(xù)性還很差。安全、高效是餃子機發(fā)展的前提和方向,其中安全包括人的安全和食品安全;高效包括單機的高效和整條生產(chǎn)線有效生產(chǎn)效率的提高。
行內(nèi)人士認為今后應(yīng)重視生產(chǎn)效率的提升。現(xiàn)在常見的擠壓型國產(chǎn)餃子機可以每分鐘生產(chǎn)300個餃子甚至更多,而三道餃子機每分鐘快也只能生產(chǎn)240個餃子,改進空間很大。
餃子機可以生產(chǎn)不同規(guī)格不同重量的餃子,通過更換模具還可以生產(chǎn)其他品類的包餡產(chǎn)品,比如餛飩、鍋貼、煎餃等,對生產(chǎn)企業(yè)尤其是中小企業(yè)來說更加實用,幫助節(jié)省成本。但覃愛建議,在探索餃子整套生產(chǎn)線設(shè)計一機多能的時候,要致力于設(shè)備的高品質(zhì)高性價比定位,盡可能使設(shè)備在包不同品類產(chǎn)品時都能保證較高的品質(zhì)。
目前國內(nèi)一條餃子生產(chǎn)線需要用到人工的工序還很多,比如面皮、餡料的給料加料環(huán)節(jié),整條線的自動化程度相對較低。無論對餃子機如何改進,設(shè)備企業(yè)乃至整個行業(yè)終的目的都不是為了提高單機生產(chǎn)效率,而應(yīng)考慮到運用到實際操過程中,整條生產(chǎn)線的有效生產(chǎn)效率。