河北利榮金屬絲網(wǎng)有限公司
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大棚栽培
將栽培地整理成寬1m、長度視田塊而定的畦面,清理表土做成15cm走道,畦底撒些石灰,晴天播種,將成熟的菌袋剝?nèi)ケ∧ず笳R擺放至畦中,每667平方播放栽培袋16500袋左右,每袋間距5cm,然后覆土4~5cm(覆土前應(yīng)先將土暴曬)。
2、工廠化栽培
菌筒培養(yǎng)40~50天,菌絲走滿袋后,把菌筒移入栽培房開袋,每層先鋪1層編織袋,再鋪1層砂壤土,然后把開好袋的菌筒整齊地?cái)[放在層架上,每平方米擺放菌筒64袋,每座菇房可放14400菌筒。在覆土前3天將覆土材料(砂壤土)用石灰粉拌勻消毒,含水量為60%~65%,用薄膜覆蓋密閉24小時(shí)后掀開進(jìn)行攪拌,調(diào)節(jié)ph值7.0~7.5,拌勻即可覆土,覆土厚度2.5~3.0cm。覆土后進(jìn)行噴水,覆土含水量以手捏成團(tuán)、落地即散為宜。菇房內(nèi)溫度控制在23~28度,溫度過低要加溫,溫度過高要通風(fēng)降溫,菇棚要求通風(fēng)換氣并給予散射光,培養(yǎng)25天左右即可出菇。
轉(zhuǎn)色、出菇管理:出菇前,菌絲有一段轉(zhuǎn)色的生理變化,這一期間,棚溫要保持在20~23℃之間,還要掀蓋地膜以通風(fēng)、保溫。要防止高溫、高濕所帶來的菌絲陡長,形成厚菌皮,影響產(chǎn)量、質(zhì)量。如果條件適宜,自脫袋至轉(zhuǎn)色約需10天。轉(zhuǎn)色后菌塊從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長,這段時(shí)期稱為出菇期。①秋冬菇(10~12月),由于棚溫過高,須經(jīng)常揭膜降溫,長期保持棚溫在10~15℃之間。每收獲1次,須短時(shí)間揭開床膜換氣,以促發(fā)育。②冬菇(1~2月)這時(shí)氣溫低,菌絲生長緩慢,宜于晴天對地面噴水保濕,通常以保溫為主。