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竹蓀為竹林腐生真菌，以分解的竹根、竹竿和竹葉等為營養(yǎng)源，也叫竹笙、竹菌、竹參，網(wǎng)紗菇，又稱“真菌之花”、“植物雞”等。竹蓀這種食材味甘，略苦，性質(zhì)寒涼，養(yǎng)陰和和清熱利濕是它的主要功效。香菇是日常生活中常見的食用菌之一，又稱冬菇、花菇、香菌、香蕈等，因其含有一種獨特的菇香，故稱“香菇”。香菇因其諸多優(yōu)點，被民間稱為“植物皇后”、“山珍”。在日常烹飪中，香菇由于氨基酸含量高，調(diào)味提鮮的作用也非常顯著，是理想的配菜。

食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的防腐措施1、表面處理：食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的表面處理非常重要，同一種表面處理，同一種腐蝕環(huán)境，使用不同的施工工藝壽命可延長三倍到五倍。2、涂層厚度：涂料是防腐蝕的中間材料，必須經(jīng)過涂裝才能形成涂層。如果涂層厚薄不均，鋼材表面的毛刺或錨紡的高峰會露出涂層。如果涂層施工遍數(shù)少，涂層有，水中的氧、氯離子、水分子等會穿過這些薄弱的地方，使鋼鐵生銹腐蝕。腐蝕產(chǎn)物體積膨脹，形成銹包，逐漸擴大，后涂層起泡脫落。

蘑菇網(wǎng)片每個檢驗批冷拔低碳鋼絲的表面質(zhì)量應全數(shù)目測檢查。鋼絲表面不得有裂紋、毛刺及影響力學性能的銹蝕、機械損傷。對表面質(zhì)量不合格的冷拔低碳鋼絲，經(jīng)處理應檢驗后方可用于工程。7.蘑菇網(wǎng)片冷拔低碳鋼絲驗收應按同一生產(chǎn)單位、同一原材料、同一直徑，且不應超過30t為一個檢驗批進行檢驗，并檢查母材進廠或進場檢驗報告。每個檢驗批的檢驗項目為表面質(zhì)量、直徑偏差、拉伸試驗（包含量測抗拉強度和伸長率）和反復彎曲試驗。8.每個檢驗批應抽取不小于5盤的進行直徑偏差檢驗，每盤鋼絲抽取1點量測鋼絲直徑，該點鋼絲實測直徑取兩個垂直方向的平均值。冷拔低碳鋼絲的直徑允許偏差應符合下表的規(guī)定。有不符合的檢驗批逐盤檢驗，合格盤可用于工程。量測鋼絲直徑的儀器精度不應小于0.01mm，直徑平均值計算應修約至0.0.1mm。