廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
       食用堿對(duì)食物的維生素b1、b2、和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用，同時(shí)還會(huì)影響人體對(duì)某些礦物質(zhì)的吸收和利用。食用堿能中和胃酸，過量的食用堿就會(huì)導(dǎo)致人體酸堿失衡，引起不適。 當(dāng)然只要是適量的食用對(duì)身體也是有益無害的，用食用堿洗碗、洗果蔬、熬粥都是非常不錯(cuò)的！食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

       先將花粉用微波爐消毒 4 m in，然后用加有食用堿的糖漿將花粉拌成一握成團(tuán)、一松即散的狀態(tài)裝脾。一面往脾上撒一面用木棒敲，裝滿后用鬃刷刷去上面多余的花粉，然后用噴霧器噴濕，根據(jù)蜂群情況裝花粉可以裝成整脾、半脾或只裝兩頭和上邊留中間，然后加入蜂群進(jìn)行春繁。也可以把花粉做成花粉團(tuán)或花粉餅喂蜂。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

      等到面團(tuán)發(fā)酵到原來體積兩倍大之后，把它拿出來放在案板上邊不要揉搓，直接按壓成長條，把它切成大小均勻的長條摁在一起，就是一個(gè)長長的油條配了，所以做油條的時(shí)候一定記得不要加小蘇打或者是食用堿，要用酵母粉和去和面，而且也要記住油條面發(fā)好之后不要揉，直接按壓，這樣炸出來的油條才更加蓬松。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

        “小蘇打也叫食用堿，在烹調(diào)方面，小蘇打的用途很廣。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥，做各種面食、點(diǎn)心等，都離不開小蘇打?！薄靶√K打就是我們常說的堿面，在很多小吃攤和粥鋪常會(huì)用到這種物質(zhì)，它可以讓熬粥的時(shí)間縮短，可以讓含很少米粒的粥里看起來粘稠，但是它同時(shí)也將稻米中的維生素B族破壞的所剩無幾?！笔秤脡A99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

      如果覺得家中存在異味，大家可以使用小蘇打進(jìn)行有效地去除，將兩杯容量左右的小蘇打，放入干凈的容器中置于冰箱里，連續(xù)放置2天左右，即可有效的去除冰箱中的異味。食用堿又叫大蘇打，主要成分是碳酸鈉（Na2CO3），作用較強(qiáng)，有腐蝕性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。

         小蘇打主要成分為碳酸氫鈉（NaHCO3），作用比較溫和，是食品類常用制酸、發(fā)泡劑，適量使用無刺激性。小蘇打和食用堿這兩樣?xùn)|西經(jīng)常被混淆，雖然說都是堿性的物質(zhì)，也都經(jīng)常用在面點(diǎn)制作的時(shí)候，但是，這兩種物質(zhì)的區(qū)別還是很大的。就強(qiáng)度而言，食用堿的強(qiáng)度更大，它可以在發(fā)面的時(shí)候起到中和的作用，發(fā)酵過頭就會(huì)產(chǎn)生酸味，影響味道，就需要用到食用堿來綜合酸味；而小蘇打沒有活性，它是產(chǎn)生大量的CO2，造成氣泡，起到一種蓬松的作用。兩者作用不同，所以不存在使用哪個(gè)更好。此外食用堿和小蘇打也可以一起運(yùn)用在面食的制作上，這樣做出的面食效果更好、口感也更加軟嫩。食用堿99%碳酸鈉服務(wù)熱線。