植物蛋白飲料殺菌鍋 杏仁露殺菌鍋 核桃露滅菌鍋 寶康機械
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植物蛋白飲料殺菌鍋-杏仁露殺菌鍋-核桃露滅菌鍋-寶康機械

價格

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聯(lián)系人 崔總

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品介紹
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型號 700
加工定制
直徑 700
品牌 寶康
長度 1300
功能類型 高溫滅菌
適用范圍 耐高溫的食品
營銷 新品
規(guī)格 雙層
是否跨境貨源
名稱 殺菌鍋
產(chǎn)地 山東諸城
商品介紹

植物蛋白飲料鍋 杏仁露鍋 核桃露鍋13573695212 17667185688

植物蛋白飲料鍋 杏仁露鍋 核桃露鍋13573695212 17667185688

一、鍋概述:

1 、結(jié)構(gòu):鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

3、用途:鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!

二、鍋分類及選擇原則:

從控制方式上分有四種:

1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。

3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。

4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。

從方式上分有三種:

1、 熱水循環(huán)式:時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。

3、淋水式:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,過程是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行,特別適合軟包裝食品的。

從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種:

1、單罐鍋

2、雙層鍋

3、雙鍋并聯(lián)式鍋

4、立式鍋

5、電汽兩用鍋

6、旋轉(zhuǎn)式鍋

從鍋體材質(zhì)上分有三種:

1、全不銹鋼

2、半鋼

3、碳鋼


植物蛋白飲料鍋 杏仁露鍋 核桃露鍋鍋是一只封閉、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌的食品,可以使用多種不同的鍋系統(tǒng)。鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)加壓的,傳遞溫度大大高于沸水溫度。

系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽。熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統(tǒng)在和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋裝、金屬盤、紙板容器和玻璃瓶。在250°F時壓力大約15psig(磅/平方英寸),任何施加于鍋超過該數(shù)值的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-30psig(磅/平方英寸)的系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。該設(shè)備的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)受后達到商業(yè)無菌。

 從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。

手動控制型

 所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

 電氣半自動型

 壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。

溫控儀

 電腦半自動型

 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存工藝,控制精度高,溫控可達±1℃,(主要控制,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。

 電腦全自動控制型

 全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,完畢后自動報警,溫控精度可達±0.5℃。(整個過程形成了數(shù)字化,機械化)基本上達到了一指通。(除去進出貨物和開關(guān)鍋門)

 電腦全自動控制型(遠程控制型)

 在電腦半自動的基礎(chǔ)上,整機和前后的輸送線自動連接,整機具備自動進出料,自動開關(guān)鍋門,鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動伸縮,(整機達到了數(shù)字化,機械化)可形成遠程控制或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時間。

加熱溫度℃

100

110

121.1

125

130

135

殺滅時間

516

51.6

4

1.63

30.8

10



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公司名稱 諸城市寶康機械有限公司
聯(lián)系賣家 崔總
電話 祺祷祴祻祷祻祷祺祴祴祹
手機 祺祷祴祻祷祻祷祺祴祴祹
地址 山東省濰坊市
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