樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
主營產(chǎn)品: 其他專業(yè)商務(wù)服務(wù)
襄陽小滋牛肉面-好吃的牛肉面-美味的牛肉面制作方法
價(jià)格
訂貨量(件)
¥3000.70
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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襄陽正宗牛肉面館,襄陽牛肉面培訓(xùn)中心,牛肉面館在現(xiàn)在小吃市場上越來越吃香,越來越多人把面館作為開店的選擇,現(xiàn)在市場上特別是早餐市場對面條食品的需求是極其巨大的,擁有巨大的消費(fèi)潛力,低門檻,投資低,無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者加入其中。
那么,對于一個(gè)餐飲小白來講,如何能經(jīng)營好一家牛肉面館呢?開一家面館應(yīng)該注意哪些問題呢?今天襄陽小滋牛雜面培訓(xùn)中心給大家梳理一下。
1.一,應(yīng)該搞清楚我們經(jīng)營的面館具體是服務(wù)哪些消費(fèi)人群,然后依據(jù)消費(fèi)人群進(jìn)行分析,對價(jià)格和裝修風(fēng)格進(jìn)行定位。經(jīng)營面館,價(jià)格一定不要定的虛高。
2.店面裝修量力而行,不需要太過豪華,面積也不必要太大,但必須保證店內(nèi)清潔,讓人一進(jìn)來就感覺神清氣爽,店面裝的過于豪華,反而讓顧客望而卻步,誤以為消費(fèi)不起的錯覺,也就把很大部分客人擋在了門外,更多客人追求的是食物干凈,環(huán)境整潔,口味,一般不太關(guān)注店面的裝潢問題。
3.對于剛創(chuàng)業(yè)的新手店家,開店之前就要制定一套完整的促銷方案,千萬不要在開店的時(shí)候臨時(shí)抱佛腳,這樣可能會輸?shù)囊粩⊥康亍?/span>
4.開業(yè)前期,我們要不斷摸索新的小吃品種,以滿足不同客人的需要,要耐心聽取客人們的反饋,及時(shí)改進(jìn),推出爆款產(chǎn)品,可以讓我們的店始終保持優(yōu)勢。
5.無論店鋪的人氣有多高,始終要堅(jiān)持推出各種促銷手段,以長期圈住客戶,但切不可因?yàn)榇黉N而盲目降低價(jià)格,用降價(jià)來籠絡(luò)人心,往往會事與愿違的。
通過以上的總結(jié)得出一個(gè)結(jié)論,選擇一家可靠的培訓(xùn)中心的是多么重要,襄陽小滋牛雜面培訓(xùn)中心不但教會您小吃技術(shù),還教會你很多經(jīng)營之道。
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每天當(dāng)東方露出了魚肚白時(shí),在中國內(nèi)陸的一個(gè)城市湖北襄陽,這里的特色面館襄陽小滋牛肉面館迎來了一批又一批前來吃牛肉面和牛雜面客戶,每天早上陳師傅都按部就班的給每一位顧客做好各種面條品種,這都是陳師傅多年以來的經(jīng)驗(yàn)所得。學(xué)正宗襄陽牛肉面少不了來陳師傅店里學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)襄陽牛肉面制作秘方。
襄陽的牛肉面其實(shí)沒有牛肉,加上一勺牛雜,吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。
吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個(gè)半分鐘,小手臂一揚(yáng),竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽,賞了習(xí)家祠的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品品襄陽的牛肉面.
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襄陽小滋牛肉面館從選面熬燙每個(gè)細(xì)節(jié)都要認(rèn)真對待,沒有三年的開面館經(jīng)驗(yàn)不要輕易相信,正宗襄陽牛雜面培訓(xùn)選擇有實(shí)力的陳師傅帶您走上幸福的致富之道!講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉.牛雜加入秘方調(diào)制后還保持肉質(zhì)本身的鮮美味道。
自創(chuàng)立以來,始終堅(jiān)持依法經(jīng)營、誠實(shí)守信、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新,不斷探索湯料的配方,牛肉面制作等新工藝。注重食品的衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值。在“創(chuàng)新”上下功夫,在“質(zhì)量”上求發(fā)展,在“信譽(yù)”上求市場,不僅色、香、味、形具佳,而且營養(yǎng)豐富。牛肉面”湯料富含多種人體必須的微量元素,對調(diào)節(jié)人體代謝,維持和提高人體健康水平有重要作用。特別富含鋅、鈣、鐵等,有利于青少年生長發(fā)育和老年人平衡代謝。成為老少皆宜的便利美餐,倍受廣大顧客的青睞和贊譽(yù)。