定制商用蒸汽饅頭蒸房 單門雙門蒸汽式不銹鋼饅頭蒸房蒸制食品時：

  1.預(yù)熱：接通水源、電源、待水箱加滿水后，按下電源開關(guān)，電源開關(guān)只是燈亮、進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，準(zhǔn)備放入食品蒸制。使用外接蒸汽蒸制食品時，務(wù)必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不超過0. 02Mpa，切勿超壓使用。

2蒸制食品：開門放入食品蒸制前，應(yīng)先關(guān)閉電源，緩緩打開門鎖，.讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，以防蒸汽對人體的灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并系帶好安全扣，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。

3蒸制米飯：按每盤約3kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內(nèi)，加大約3kg水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進(jìn)蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。

4泄壓取物：待被蒸制的食品熟后，便可關(guān)閉電源，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應(yīng)注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜．緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再解除安全扣取出食品