廣州湘泰鋁箔科技有限公司
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鋁箔煲仔碗-湘泰-鋁箔煲仔碗定制
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容易加工成型,方便密封,保證食品衛(wèi)生。鋁箔成型性好,在沖壓餐具過程中,即使在折皺和卷邊部位,也不會產(chǎn)生裂紋與斷裂??梢愿鶕?jù)需要,選擇不同形狀、厚度、合金和熱處理狀態(tài)的鋁箔,以準確地體現(xiàn)產(chǎn)品的用途。鋁箔餐盒和容器既可以使用同樣是鋁箔材質(zhì)的蓋子,也可以使用紙質(zhì)或其他材質(zhì)的蓋子,利用它易于型變和折皺的特點很好的實現(xiàn)密封,保溫和保鮮能力強,可以避免在食物儲運過程中遺撒或受到污染,對于大型送餐企業(yè)和中央廚房配送來說,可以使用鋁箔餐盒生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)的自動封蓋設備提高配送效率,效果明顯好于其他材質(zhì)餐盒。
消費者對鋁箔餐盒的優(yōu)勢、對自身健康的保護性及對可持續(xù)性的貢獻知之甚少,使用觀念和習慣尚未形成。有相當多的消費者和餐飲經(jīng)營人員都有認知誤區(qū),比如,擔心使用鋁箔餐盒容器會導致“鋁”,鋁中含重金屬等有害物質(zhì),孰不知,在鋁箔的表面有一層致密的氧化層,這個氧化層的化學性能相對非常穩(wěn)定,只要不是在強酸的環(huán)境中不會析出鋁離子,正常盛裝食物并進行加工使用安全。所謂的鋁都是在使用不合格的食品添加劑時產(chǎn)生,其與鋁箔包裝沒有關系。當前,在國外,鋁箔容器、鋁箔餐盒早已經(jīng)進入餐廳、超市、家庭,使用十分普遍。還有相當多的人誤認為鋁箔是“錫紙”,想當然的認為是含有重金屬,也影響了鋁箔的普及使用。
鋁箔具有高的傳導率,可以地減少與食品加工、冷藏和二次加熱有關的時間和能源。鋁箔有很好的熱穩(wěn)定性,在加工和包裝過程中,鋁箔器皿可以很好地承受溫度的變化,在承受-20°C—250°C的高低溫下,分子結構穩(wěn)定不變化。它的使用溫度可以從快速冷凍端的烘焙和燒烤,期間,鋁箔不變形、不、不熔化或燒焦,也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。用鋁箔隔開高溫炭火和煙熏,可避免食物烤焦造成致癌物質(zhì)。鋁箔餐盒和容器很適合高溫殺菌消毒和熱封處理。鋁箔餐盒容器可以多樣化加熱,包括可以用各種烤箱、烤爐、無氧加熱柜、蒸鍋、蒸箱、微波爐(務必在光波和燒烤檔使用)、