山東晨翼環(huán)?？萍加邢薰局鳡I：無煙燒烤車,無煙燒烤爐
山東晨翼環(huán)?？萍加邢薰局鳡I：無煙燒烤車,無煙燒烤爐

如今很多燒烤攤和燒烤店都開始選擇無煙燒烤車做燒烤，其中無煙木炭燒烤車受大家歡送。使用無煙木炭燒烤車做燒烤大的益處莫過于就是環(huán)保、可以堅持良好的燒烤工作和就餐環(huán)境。但是，即使選擇使用無煙木炭燒烤車，有些問題也是不可防止需求留意的

使用無煙木炭燒烤車應(yīng)該留意的問題

1、無煙木炭燒烤車加炭時要留意應(yīng)等到新加的炭完整燃燒后再燒烤，由于炭在沒完整燃燒時易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。2、使用無煙木炭燒烤車做燒烤時要勤于翻動，避免烤煳。翻動時長的筷子或者夾子，不要用手，避免。放生食時留意要和快烤熟的食品有一點間隔，避免污染熟食。

3、使用無煙木炭燒烤車燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品能夠烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為規(guī)范，烤的過程中要盡量防止油滴落燒烤爐中。

一、根據(jù)實際現(xiàn)場淬火情況，制定不同的前端防火過濾裝置

二，根據(jù)不同的淬火油槽配置不同的前端裝置，制定不同的風(fēng)力負壓，針對油煙的瞬間強，含油量大，設(shè)置加密的電場，更有利于油煙粒子的捕集。

三、采用防火措施，設(shè)置防火閥，大限度消除火災(zāi)，有利于安全生產(chǎn)。

四、通過前段防火過濾裝置剩余廢氣進入我公司自主研發(fā)的淬火油煙凈化器，凈化器獨特的設(shè)計，科學(xué)多集凈化方式，凈化效率高達90%以上，優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)的氣體通過15米煙筒高空排放。

每到夏天，街頭的燒烤攤都是人頭攢動。這就不得不提到人對燒烤的獨特感情。其實，這種狀況的產(chǎn)生，與的經(jīng)濟、文化及自然環(huán)境均有關(guān)系。

其實早在上世紀(jì)80年代，燒烤便在火了起來。當(dāng)時，一批燒烤集中出現(xiàn)在經(jīng)一緯九附近，因此那里的燒烤多以“一九”命名。那時候的燒烤，甚至比現(xiàn)在的露天燒烤條件還要簡陋，價格也是十分低廉，基本上2毛錢一串。這一價格后來隨著肉價、地價和工資水平暴漲了好幾倍，但卻奠定了燒烤的一大——廉價。