食品級乳酸鈣價格乳酸鈣廠家直銷
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
含量 99％
執(zhí)行標準 國標
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 有
產(chǎn)品名稱 食品級乳酸鈣價格乳酸鈣廠家直銷
品牌 果晨
商品介紹
基本信息
型號：食品級
含量：99％
執(zhí)行標準：國標
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：25kg
主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
CAS：有

 

乳酸鈣，分子式： CH3CHOHCOO2Ca·5H2O 分子量：308.3 。為白色顆?；蚍勰?，無異味，口嘗味苦。微有風化性，易溶于熱水，具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，廣泛應用于乳制品、飲料、食品保健品等領域。

    概述
      1、用作食品添加劑、兒童營養(yǎng)食品的強化劑，醫(yī)療上用于補充鈣質(zhì)。
      2、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好?？捎糜趮胗變菏称罚褂昧繛?3～46g/kg；在谷類及其制品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑。
      3、用作營養(yǎng)強化劑的鈣劑，作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強化劑它與其他鈣類容易被吸收。

河南果晨生物科技有限公司



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