3P-30P豬皮烘干機(jī)免人工操作、多功能熱泵豬皮干燥機(jī)、環(huán)保型豬皮烘干機(jī)烘烤制作工藝
豬皮的制作一般需要經(jīng)歷前期選料、溫水浸泡、刷洗、修凈污物、去凈雜毛、分切、干燥、油爆漲發(fā)、包裝等等一系列操作。每一個(gè)步驟都是非常重要的環(huán)節(jié)，不可忽略。而其中干燥處理顯得尤為重要，需要用到專業(yè)先進(jìn)的豬皮烘干機(jī)進(jìn)行輔助。具體的制作工藝簡單介紹如下：
1、 前期選料——選用腿毛后的、無疫病、無的豬皮。
2、 浸泡刷洗——將剝下的豬皮放入溫水中浸泡30分鐘，用竹刷或塑料刷進(jìn)行刷洗。
3、 去毛——用刀刮除表皮上的污物，修凈污物，采取連根拔出的方法去凈雜毛。
4、 去除脂肪——將殘留的肉皮表面的脂肪用刀修理干凈，要求不得殘留一絲脂肪，以免影響油爆漲發(fā)的程度。
5、 分切——將清洗干凈、已去除脂肪的豬皮進(jìn)行分切，分切塊形大小在5-10平方厘米之間，不得超過10平方厘米，否則油爆漲發(fā)后包裝困難。
6、 干燥處理——將分切好的豬皮放入托盤推入烘房內(nèi)，啟動(dòng)熱泵豬皮烘干機(jī)，設(shè)置3個(gè)區(qū)段進(jìn)行自動(dòng)化干燥。一區(qū)溫度設(shè)定在45℃，時(shí)間設(shè)定在5個(gè)小時(shí)，連續(xù)排濕；二區(qū)溫度設(shè)定在55℃，時(shí)間設(shè)定在5個(gè)小時(shí)，連續(xù)排濕；三區(qū)溫度設(shè)定在60℃，時(shí)間設(shè)定在8個(gè)小時(shí)，連續(xù)排濕。
7、 油脂——經(jīng)過烘干后的豬皮會(huì)溢出許多油脂，首先需要油脂，才能進(jìn)行油爆漲發(fā)。
8、 回軟油爆——在油爆漲發(fā)前，豬皮需要在溫油中回軟?；剀浐罂蛇M(jìn)行油爆漲發(fā)。
9、 稱重包裝——按照250g\500g袋分別進(jìn)行小包裝，貼上食品標(biāo)簽，標(biāo)注生產(chǎn)日期，每袋重量準(zhǔn)確，每箱數(shù)量準(zhǔn)確，內(nèi)外包裝袋、箱食品標(biāo)簽標(biāo)注一致。

先進(jìn)專業(yè)的豬皮烘干機(jī) 空氣能熱泵豬皮烘干機(jī)廠家
豬皮是一種富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等高的肉制品。韌性好，色香味口感俱佳，營養(yǎng)豐富、美味健康。豬皮的制作工藝過程中有一個(gè)比較重要的環(huán)節(jié)，那就是進(jìn)行干燥處理。以往一般采用炭焙煤烤的方式，烘干過程會(huì)有明火出現(xiàn)，而且也會(huì)有一些有害的氣體氣渣排出，非常的不衛(wèi)生，也會(huì)影響豬皮的售賣價(jià)值。如今隨著技術(shù)的發(fā)展，越來越多的人開始采用新型烘干設(shè)備——豬皮烘干機(jī)進(jìn)行干燥作業(yè)。這是一款采用空氣能作為能源的設(shè)備，綠色環(huán)保無污染，烘干過程沒有任何氣體氣渣的排出，對食品不會(huì)造成任何的污染，且烘干房內(nèi)環(huán)境干凈衛(wèi)生，密閉式設(shè)計(jì)，可存放所要烘干的豬皮，讓豬皮避免了直接暴露在空氣中而導(dǎo)致灰塵粉塵蚊蟲的亂入問題，讓豬皮在一個(gè)干凈衛(wèi)生、綠色環(huán)保的環(huán)境中進(jìn)行干燥。

豬皮烘干機(jī) 專業(yè)成熟的烘干技術(shù)亮點(diǎn)
1、賽百諾豬皮烘干機(jī)在烘干過程中，只要保持有電輸入，主機(jī)就完全可以按照事先設(shè)置好的程序進(jìn)行自動(dòng)烘干，完全不需要人工在現(xiàn)場看管，自動(dòng)化操作、智能化管理，無需人工翻動(dòng)，大大減少人工及勞動(dòng)強(qiáng)度，降低運(yùn)行成本。
2、 熱泵豬皮烘干機(jī)具有分時(shí)段編程，可以中溫高溫烘干、冷干、恒溫烘干等，滿足各個(gè)行業(yè)不同物料的烘干要求。還可自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
3、 賽百諾空氣能熱泵豬皮烘干機(jī)，采用密閉式的烘房設(shè)計(jì)，烘房內(nèi)環(huán)境干凈衛(wèi)生，能隔絕豬皮與大氣環(huán)境直接接觸，避免蚊蟲叮咬、滋生等，讓烘干出來的豬皮產(chǎn)品等級(jí)大大提升，完全達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、 高溫?zé)岜秘i皮烘干機(jī)擁有排濕排水系統(tǒng)，可將豬皮烤房里面的高溫濕熱空氣大部分冷凝變成水排掉，多余的水汽通過風(fēng)機(jī)排出。
5、 豬皮烘干機(jī)使用電能工作，比燃煤節(jié)能40%，比燃油干燥機(jī)節(jié)省60%，比電熱干燥機(jī)節(jié)省70%，采用封閉模式，無需向外界排放廢熱廢氣，四效回?zé)峒夹g(shù)，熱量沒損失。

小型豬皮干燥設(shè)備、熱泵豬皮烘干機(jī)批發(fā)價(jià)格、空氣能干豬皮烘干一體機(jī)
這幾年，受查環(huán)保活動(dòng)的沖擊，很多傳統(tǒng)的、老舊的、高能耗、低效率、重污染的設(shè)備或產(chǎn)業(yè)都逐漸被淘汰。像豬皮行業(yè)，以往用燒煤燒炭燒鍋爐的設(shè)備，也是這次環(huán)保活動(dòng)重點(diǎn)排查的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，很多用戶苦不堪言，亟待尋找一款真正環(huán)保節(jié)能的干燥設(shè)備。而凱志豬皮烘干機(jī)正是這樣一款新能源技術(shù)干燥設(shè)備，專為豬皮干燥而研發(fā)生產(chǎn)的。它采用空氣能加少量電能運(yùn)行主機(jī)，配合保溫效果好的聚氨酯10公分厚板材的烘干房，通過系統(tǒng)自帶的PLC可控編程，對烘干過程中的溫濕度時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行調(diào)控，創(chuàng)新排濕、風(fēng)干、等技術(shù)，讓豬皮在一個(gè)適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分的去除以達(dá)到干燥的目的。全程密閉式，熱風(fēng)循環(huán)干燥，不會(huì)排放任何有害的物質(zhì)，真正的環(huán)保衛(wèi)生零污染。更重要的是，凱志豬皮烘干機(jī)幫助用戶擺脫傳統(tǒng)的手工作業(yè)，迎來了全自動(dòng)、智能化、現(xiàn)代化、機(jī)械化的生產(chǎn)干燥時(shí)代。