食品級(jí)牛皮膠原蛋白生產(chǎn)廠家      食品級(jí)牛皮膠原蛋白供應(yīng)廠家      食品級(jí)牛皮膠原蛋白批發(fā)價(jià)格       四川食品級(jí)牛皮膠原蛋白報(bào)價(jià)     食品級(jí)牛皮膠原蛋白供應(yīng)廠家      四川食品級(jí)牛皮膠原蛋白應(yīng)用     牛皮膠原蛋白用途     食品級(jí)牛皮膠原蛋白廠家直銷

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】  

【產(chǎn)品名稱】：牛皮膠原蛋白

【中文別名】：膠原蛋白肽

【英文名稱】：Collagen

【產(chǎn)品性狀】：白色或者類白色粉末

【 分子式 】：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

【存儲(chǔ)條件】；應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。。

牛皮膠原蛋白肽是選用新鮮牛皮作為原料的酶解產(chǎn)物。

加工過(guò)程：新鮮牛皮-清洗-酶解-脫色-脫腥-濃縮-滅菌-噴霧干燥-包裝-檢驗(yàn)-入庫(kù)

膠原蛋白是人體內(nèi)含量較多的蛋白質(zhì)，約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，功能性強(qiáng)，是良好的自然生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。

膠原蛋白又稱食用蛋白粉、水解膠原蛋白粉、膠原蛋白肽、膠原多肽，是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。

應(yīng)用于食品中

1、食品包裝：膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣，具有口感好、透明度好，制作工藝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，很受用戶歡迎。還可以用作食品保護(hù)層，具有抗氧性，可保持肉食品的顏色鮮亮 

2、肉制品添加劑：將膠原蛋白添加到肉制品中，不僅能改善產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁)，而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量，并且無(wú)不良?xì)馕丁５热说难芯匡@示，添加膠原量2％、水20％左右時(shí)，臘腸的感觀、質(zhì)地和口感好。

3、乳制品和飲料：添加于各種乳制品和飲料中，不但可以顯著的提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)及氨基酸，保護(hù)關(guān)節(jié)，使人迅速恢復(fù)疲勞。

4、面包和糕點(diǎn)：在面包和糕點(diǎn)中添加膠原蛋白，可以強(qiáng)化面包和糕點(diǎn)的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，改善食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量。

  感官性能：

本品為淡黃色至白色粉末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，具有膠原蛋白特有的氣味。

能溶于水，在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。

四川華源盛泰生物科技有限公司知名甜味劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)商，是具有一定規(guī)模的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、香精、香料、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、水分保持劑、抗氧化劑、防腐劑、乳化劑、抗結(jié)劑、被膜劑、膨松劑、增白劑、干燥劑、消泡劑、保鮮劑、品質(zhì)改良劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、發(fā)酵劑、增味劑、其他未分類生產(chǎn)基地，公司的優(yōu)質(zhì)甜味劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑等，暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)。我公司技術(shù)力量雄厚，有強(qiáng)大生產(chǎn)能力和研發(fā)能力、產(chǎn)品規(guī)范，從原料到產(chǎn)品都有嚴(yán)格的把關(guān)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)產(chǎn)品有：甜味劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、酸度調(diào)節(jié)劑，四川華源盛泰生物科技有限公司專為對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格要求的你設(shè)計(jì)，致力只做優(yōu)質(zhì)貨，不做二級(jí)品，拒絕粗制濫造，打造優(yōu)質(zhì)包裝糖品牌。 把“永永無(wú)止境的持續(xù)改進(jìn)，完善而真摯的服務(wù)，為顧客提供滿意的產(chǎn)品”確立為企業(yè)的質(zhì)量方針，注重環(huán)境保護(hù)，走可持續(xù)發(fā)展道路。 

本公司生產(chǎn)經(jīng)銷各種食品添加劑，以食品安全為主、以客戶要求為主，追求貨真價(jià)實(shí)、以盈利為輔。