單鍋水浴式殺菌鍋的設備特點：

1.預熱階段：將熱水箱的水預熱到95度以上，快速注入殺菌釜內(nèi)。

2.殺菌階段：循環(huán)水泵將殺菌罐內(nèi)殺菌水不斷循環(huán)，并迅速加熱到指定殺菌溫度，進入保溫殺菌狀態(tài)，鍋內(nèi)溫度傳感器將確保鍋內(nèi)熱分布均一。

3.降溫階段：降溫冷水直接進入鍋內(nèi)，對物料進行快速降溫。

4.本設備投資成本低，是中小型食品加工企業(yè)的理想選擇。

5.熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。

單鍋水浴式殺菌鍋的適用范圍：

鋁箔袋，透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。