大豆蛋白肽生產(chǎn)廠家 大豆蛋白肽廠家 大豆蛋白肽

一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱大豆低聚肽/大豆小分子肽/大豆小分子活性肽/大豆寡肽/大豆多肽

提取來(lái)源大豆低聚肽是從大豆中提取的蛋白質(zhì)，經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。  

活性成分大豆小分子肽

產(chǎn)品特性無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，溶于水。

二、性狀

 為淡黃色粉末，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，淡淡苦味；易溶于水，在充分溶解后無(wú)可見雜質(zhì)和沉淀。

三、用途

1、在選擇強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營(yíng)養(yǎng)素的其他來(lái)源，一方面要保證攝入強(qiáng)化食品后該營(yíng)養(yǎng)素水平不會(huì)過量；另一方面，該營(yíng)養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要，營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營(yíng)養(yǎng)素。

2、注意各種營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡，防止由于食品強(qiáng)化而造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不平衡；而且在食品中添加一種營(yíng)養(yǎng)素后，不得對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。

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