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何首烏的塊根是滋補良藥。據(jù)說，長成人形的塊根人吃了可以長生不老，但世間人形何首烏常有，長生不老之人卻一個也未見。人形何首烏是植物器s官在形成過程中出現(xiàn)的一種有趣現(xiàn)象。這種首烏的塊根形似一個小人兒，有頭臉，有手腳，還有的長有“乳房”和“生s殖器”，更為奇妙的是，有時一挖就是一男一女的一對人形塊根。這樣的塊根在各地不斷被發(fā)現(xiàn)，常當成奇聞刊登在報刊、雜志上。有人說，人形何首烏的成因是在塊根幼嫩時用人形的模子罩住，再種入地下，經(jīng)若干年的生長，塊根遂長成人形。炮制的辦法是：用黑豆煮汁，拌首烏片上籠蒸后曬干即可，藥d店內(nèi)均能買到制首烏。但也有人說，人形首烏大多體態(tài)自然，塊根表面生有不少細根，不像是人為所致。因此，它的成因還有賴人們?nèi)ミM一步研究。

何首烏的副l作用

1.何首烏的其中之一成分是蒽醌類，如果長期過量服用，勢必會產(chǎn)生毒性，常見的

便是腹瀉。

2.何首烏若與其他的食物一起服用，切記不可同以下這些一同煎熬：蔥、蒜、豬

肉、無鱗魚、鐵質(zhì)器。

3.何首烏服用過量會導致腸胃難以承受，會對腸胃產(chǎn)生刺激作用，?？沙霈F(xiàn)腹瀉、

嘔吐、腸鳴、腹l痛等，嚴重者科出現(xiàn)痙攣、抽搐、躁動不安、呼吸麻l痹。

仙人烏發(fā)粥：制首烏30g，大棗(切開、去核)10枚，枸杞15g，黑糯米120g，冰糖適量。制作時，將前四味一同放入砂鍋內(nèi)，加水煮至粥成，再加冰糖調(diào)味即成。此粥功能d益d氣補d血，滋養(yǎng)d肝d腎。適宜于婦女及老年人日常保?。桓蝑腎氣陰兩虧之頭暈耳鳴、須發(fā)早白、失1眠健忘、潮熱盜汗等。每日1劑，早晚趁熱各服一小碗，連服1個月。12月倒苗時，結(jié)合清除枯藤，施腐熟堆肥或土雜肥1次，并在根際培土。