耳標是動物標識之一，用于證明牲畜身份，承載牲畜個體信息的標志，加施于牲畜耳部。

耳標由主標和輔標兩部分組成；主標由主標耳標面、耳標頸、耳標頭組成；主標耳標面的背面與耳標頸相連，使用時耳標頭穿透牲畜耳部、嵌入輔標、固定耳標，耳標頸留在穿孔內。耳標面登載編碼信息。