一、產(chǎn)品簡介

中文名稱：檸檬酸鐵銨

中文別名：檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;

英文名稱：Ammonium ferric citrate

CAS號：1185-57-5

分子式：C6H8FeNO7

分子量：261.97500

二、產(chǎn)品性狀

是紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末

三、產(chǎn)品用途

檸檬酸鐵銨用于食品的補(bǔ)充和營養(yǎng)品中。此產(chǎn)品被認(rèn)為使用于專門生物營養(yǎng)。

鐵在蛋白質(zhì)和銅合成血紅蛋白中起到至關(guān)重要的作用。

鐵在人體中能防止疲勞和促進(jìn)膚色。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。

常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。