正諾香蘭素價格-香蘭素廠家
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香蘭素,又名香草醛,化學名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的一種有機化合物,
為白色至微黃色結晶或結晶狀粉末,微甜,溶于熱水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香氣穩(wěn)定
,在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化,遇堿性物質易變色。 [1]
香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,起增香和定香作用,廣泛用于化妝品、煙草、糕點、糖果以及烘烤食品等行業(yè)
,是全球產(chǎn)量最大的合成香料品種之一,工業(yè)化生產(chǎn)香蘭素已有 100多年的歷史。
香蘭素在最終加香食品中的建議用量約為0.2-20000mg/kg。根據(jù)我國衛(wèi)生部的規(guī)定,香蘭素可用于較大嬰兒、
幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品(嬰幼兒配方谷粉除外)中,最大使用量分別為 5mg/mL和7mg/100g。
香蘭素也可用作植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑等,還是合成藥物和其他香料的重要中間體
。除此之外,它還可在電鍍工業(yè)中用作上光劑,農(nóng)業(yè)中用作催熟劑,橡膠制品中用作除臭劑,
塑料制品中用作抗硬化劑和作為醫(yī)藥中間體使用等,應用十分廣泛