壬酸乙酯 洋繡球酸乙酯由壬酸與乙醇在硫酸存在下酯化而得 用作食用香料
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壬酸乙酯-洋繡球酸乙酯由壬酸與乙醇在硫酸存在下酯化而得-用作食用香料

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商品介紹
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聯(lián)系方式
密 度 0.9±0.1 g/cm3
用途 食用香料
是否危險化學(xué)品
貨品所在地 湖北
分子式 C11H22O2
性狀 無色液體
閃點 94.4±0.0 °C
別名 洋繡球酸乙酯
名稱 壬酸乙酯
沸 點 220.0±0.0 °C
溶解性 不溶于水,溶于乙醇、乙醚。
商品介紹
常用名 壬酸乙酯 
別  名 壬酸乙基酯 | 洋繡球酸乙酯
英文名 Ethyl nonanoate
CAS號 123-29-5 
EINECS 204-615-7
分子式 C11H22O2 
分子量 186.291
密  度 0.9±0.1 g/cm3 
沸  點 220.0±0.0 °C 
熔  點 -44°C
閃  點 94.4±0.0 °C 
性  狀 無色液體
溶解性 不溶于水,溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于菠蘿、香蕉、蘋果等中。
含量分析
按酯測定法(OT-18)中的方法二測定。所取試樣量為1.5g。計算中的當(dāng)量因子(e)取93.15。宜按GT-10—4中用非極性柱方法測定。
用途 
GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制需甜而酸的水果型香精、白蘭地酒、朗姆酒和椰子等型香精。
壬酸乙酯具有葡萄香,常用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌灑的香料,也可用作花香香精的變調(diào)劑。
生產(chǎn)方法 
由壬酸與乙醇在硫酸存在下酯化而得。
由壬酸和乙醇以少量鹽酸為催化劑在甲苯中酯化后蒸餾而得。

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地址 湖北省武漢市
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