還原糖檢測試劑盒(斐林比色法)

產(chǎn)品簡介:用于植物還原糖含量的檢測，也用于食品中還原糖的含量檢測。.檢測原理還原糖含有醛基和酮基，堿性環(huán)境加熱煮沸的條件下可以將斐林試劑（堿性酒石酸銅試劑）中的二價銅離子還原為一價銅，使藍(lán)色的斐林試劑脫色，脫色的程度與溶液中含糖量呈正比，可再590nm波長下比色測定吸光度值，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線，即可算出待測樣品中還原糖的含量。試劑含有強堿，有腐蝕性，需小心操作。

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