武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 湖北省武漢市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 食品級(jí)茶多酚供應(yīng)商, 食品級(jí)水蘇糖工廠價(jià)格, 食品級(jí)異麥芽酮糖醇, 食品級(jí)結(jié)冷膠, 食品級(jí)異vc鈉 , 食品級(jí)果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無(wú)水檸檬酸, 復(fù)合磷酸鹽, 卡拉膠
乳酸粉格-食品級(jí)乳酸粉作用
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥35.00
≥1
¥33.00
≥25
¥25.00
≥1000
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
湖北省武漢市
乳酸粉廠家批發(fā)價(jià)格 食品級(jí)乳酸粉作用
一、簡(jiǎn)介
乳酸鈉分子式:C3H5NaO3
乳酸鈉分子量:112.06
二、性狀
乳酸粉為白色顆?;蚍勰?,有溫和純正的酸味,乳酸粉易溶于熱水,有潮解現(xiàn)象。
三、用途
嗜酸乳桿菌生長(zhǎng)繁殖需要一定的維生素等生長(zhǎng)因子,*生長(zhǎng)溫度下培養(yǎng)生長(zhǎng)緩慢,生產(chǎn)周期長(zhǎng);在乳中產(chǎn)酸速率偏低,主要是由于其不完全的蛋白分解酶系、氧化還原電勢(shì)和微量元素所致。在乳中添加降低氧化還原電勢(shì)的物質(zhì)(如抗壞血酸、半胱氨酸等)以及生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì),如肝浸出物、胡蘿卜浸出物、乳糖、乳糖水解物和酪蛋白水解物等,可促進(jìn)嗜酸乳桿菌的生長(zhǎng)。
1.分離自健康人體腸道;
2.產(chǎn)酸、耐滲透壓、耐膽汁鹽、同化膽固醇以及水解蛋白等生物學(xué)特性;
3.具有幽門螺旋桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、克雷氏肺炎菌與綠膿桿菌等致病的生長(zhǎng)