生煎包可以說是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心，其特點(diǎn)為：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香等各種美味在口中久久不肯散去。由于上海人經(jīng)常習(xí)慣將“生煎包”稱為“饅頭”，在上海生煎包被稱為生煎饅頭。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩（鮮肉、薺菜、蝦仁、什錦等）。也是無數(shù)人心中的頭號(hào)經(jīng)典美食，幾乎每個(gè)生煎店的門口都排著長(zhǎng)龍，其風(fēng)靡程度可見一斑。生煎包的底部煎得金黃焦脆，肉餡極其鮮嫩，上面還撒滿香蔥、芝麻，趁熱咬上一口，汁水在嘴中噴涌而出，那種感覺真是美妙。杭州臨平學(xué)做生煎包培訓(xùn)班，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方。食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，浙江臺(tái)州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州蕭山，杭州九堡，義烏，紹興都有培訓(xùn)點(diǎn)。

生煎包培訓(xùn)個(gè)大肉多湯汁飽滿，必定讓你在吃完一口還想吃第二口，沒吃飽肯定不走人，生煎，只要小小的咬一口，湯汁立即四濺出來，一定要小心。皮薄，汁多，底子脆。

本套課程適合對(duì)生煎包感興趣，有想開生煎包店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。生煎包培訓(xùn)內(nèi)容：選材，皮凍制作，生煎皮制作，生煎包餡制作，生煎制作，成品。

小時(shí)候吃過新鮮出爐的生煎包，那種美味一直記憶猶新。熱氣騰騰的生煎，面皮煎的金黃，吃起來香酥脆，還帶有芝麻的香氣。輕輕一咬，里頭湯汁多到滿出來，倒出來都不止一勺！新鮮的純?nèi)怵W，口感鮮甜，肉汁濃郁，甜而不膩！杭州臨平學(xué)做生煎包培訓(xùn)班，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方。