一、產(chǎn)品簡介

中文名稱：聚葡萄糖

中文別名：聚右旋糖

英文名稱：Polydextrose

英文別名 Poly-D-glucose

化學(xué)式：(C6H10O5)n

CAS號：68424-04-4 

二、產(chǎn)品性狀

乳白色或淺黃色顆粒

三、產(chǎn)品用途

面制品：饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。增加量：0.5%～10% 

肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。增加量：2.5%～20% 

乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。增加量：0.5%～5% 

飲 料：各種果汁、碳酸飲料。增加量：0.5%～3% 

酒 類：增加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)出高纖維保健酒。增加量：0.5%～10% 

調(diào)味品：香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。增加量：5%～15% 

冷凍食物：冰糕、冰棍、冰淇淋等。增加量：0.5%～5% 

休閑食物：布丁、果凍等；增加量：8%～9%

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。