天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷(xiāo)售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹(shù)立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

消防排煙風(fēng)機(jī)與送風(fēng)機(jī)風(fēng)量如何計(jì)算？

消防排煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量與送風(fēng)機(jī)風(fēng)量計(jì)算方法是根據(jù)建筑面積來(lái)確定的，每個(gè)防煙分區(qū)都需要獨(dú)立計(jì)算其排煙量，當(dāng)排煙風(fēng)機(jī)擔(dān)負(fù)一個(gè)防煙分區(qū)的時(shí)候可按平方米面積不小于60m3／h計(jì)算，擔(dān)負(fù)多個(gè)防煙分區(qū)則按平方米面積不小于120m3／h計(jì)算。

送風(fēng)量按排煙量的50%計(jì)算。每個(gè)防煙分區(qū)不應(yīng)大于500平方。

常見(jiàn)的消防防排煙系統(tǒng)中，排煙量一般根據(jù)更大防煙分區(qū)面積500*120等于60000立方每小時(shí)計(jì)算，在設(shè)計(jì)排煙量的時(shí)候要注意漏風(fēng)量，一般可按小漏風(fēng)量10%計(jì)算。

廚房設(shè)備公司的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)告訴你：由于風(fēng)冷冰箱制冷更加直接，速度快，分布均勻，還不易結(jié)霜，因此有很大的優(yōu)越性。當(dāng)然價(jià)格也會(huì)高些。

直冷式：將冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設(shè)計(jì)貼附在冷藏室和冷凍室里面或背面，當(dāng)蒸發(fā)器吸熱時(shí)，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱內(nèi)形成自然對(duì)流，逐漸實(shí)現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。當(dāng)冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內(nèi)壁溫度很低的冷卻管時(shí)，就會(huì)發(fā)生結(jié)霜現(xiàn)象。

如何安全使用油炸設(shè)備？

解答：其一，開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油管路、閥門(mén)、外圍管路以及循環(huán)系統(tǒng)是否正常。同時(shí)檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物，無(wú)積水，以及導(dǎo)熱油溫度和壓力是否符合要求。其二，應(yīng)空載啟動(dòng)油炸機(jī)滾筒，待食用油達(dá)到所需要的油溫時(shí)方可投料。注意的是，用戶(hù)單次投料時(shí)間不能太長(zhǎng)，大于1分鐘，同時(shí)二次投料應(yīng)間隔3分鐘，以便保證油炸食品的品質(zhì)和操作安全。

其三，用戶(hù)應(yīng)根據(jù)食用油的特點(diǎn)控制油溫，油溫不能調(diào)的過(guò)高，也不能太低，以防止食用油自燃，或者過(guò)量產(chǎn)生有害致癌化合物(如和)。其四，機(jī)器正常運(yùn)行時(shí)嚴(yán)禁觸摸箱體、箱蓋等受熱部件，以免。其五，生產(chǎn)結(jié)束時(shí)，提前10多分鐘關(guān)閉油炸設(shè)備加熱系統(tǒng)。與此同時(shí)，油炸完畢后，應(yīng)關(guān)閉食用油進(jìn)出口閥門(mén)，并將油炸槽內(nèi)余油放出進(jìn)行過(guò)濾或洗油。