番茄粉生產(chǎn)廠家 番茄粉廠家 

一、簡(jiǎn)介

本公司生產(chǎn)的番茄粉以優(yōu)質(zhì)的番茄為原料，采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工而成。 大限度的保持了番茄本身的原味。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。

二、性狀

紅色粉末

三、用途

食品工業(yè)配料市場(chǎng)和調(diào)味品市場(chǎng)對(duì)番茄粉的需求量與日俱增。高質(zhì)量的番茄粉可以復(fù)水加工成不同濃度的番茄醬 和等等，番茄粉還可以作為配料直接用于、和湯料、等預(yù)混料 ，另外，番茄粉還可以作為番茄的替代品用于一些特殊市場(chǎng)，例如、部隊(duì)、和等邊防哨所、北歐冬季旅游業(yè)、以及食品等。

番茄在加工過(guò)程和貯藏過(guò)程中，顏色會(huì)逐漸變暗，這主要是由于非酶褐變和番茄紅素的氧化和異構(gòu)作用所引起的。因此，如何控制產(chǎn)品的非酶褐變和番茄紅素的氧化作用就顯得相當(dāng)重要。番茄的風(fēng)味可以說(shuō)是質(zhì)量中很重要的一環(huán)。番茄在濃縮、干燥和貯藏時(shí)風(fēng)味都會(huì)有所變化，如何選擇合適的濃縮、干燥和貯藏條件是一個(gè)很重要的問(wèn)題