納他霉素生產(chǎn)廠家 納他霉素廠家

納他霉素簡介：

中文名稱：那他霉素
英文名稱：Natamycin

外觀：白色或奶油色結晶粉末
CAS號：7681-93-8
分子式：C33H47*3
分子量：665.725

產(chǎn)品性狀：

近白色或奶油黃色結晶粉末。是一種無臭、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑。

產(chǎn)品用途：

納他霉素是抗真菌微生物防腐劑。是一種天然、廣譜、安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑，它不僅能夠抑制真菌，還能防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素作為食品防腐劑，納他霉素對人體無害，很難被人體消化道吸收，而且微生物很難對其產(chǎn)生抗性，因為其溶解度很低等特點，通常用于食品的表面防腐。應用于乳制品、肉制品、發(fā)酵酒、飲料果汁，方便食品，烘烤食品，香基等的生產(chǎn)和保藏