在國(guó)外，把臨期食物降價(jià)出售或直接捐給慈善機(jī)構(gòu)是商家的通常做法，比如在加拿大、美國(guó)、德國(guó)都有相當(dāng)完善的食品救濟(jì)機(jī)制，為低收入者提供較基本的食品保障。美國(guó)、英國(guó)、新西蘭、日本等國(guó)的食品還有較好口味期、較好食用期或較好賞味期的說(shuō)法，過(guò)了較好食用期（還不到保質(zhì)期）就打折出售（我們我國(guó)在這一點(diǎn)上顯得比較粗線條）?？偟哪康氖且屖称钒l(fā)揮較大的社會(huì)效益，但過(guò)期的食品在國(guó)外也不讓賣，除了銷毀，還可用于制造飼料、化肥。

如果過(guò)期的牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，那可以在花盆土壤中間挖一個(gè)小坑，把過(guò)期牛奶倒進(jìn)去，這樣既不會(huì)有難聞的氣味，也能給花朵營(yíng)養(yǎng)了。但是親們需要注意的是，過(guò)期牛奶當(dāng)肥料的頻率不能太高，一個(gè)月一次就夠了。護(hù)發(fā)：把過(guò)期的酸奶加水稀釋后，像護(hù)發(fā)素一樣，把它均勻地抹在濕發(fā)上，稍加摩后用清水洗去，讓頭發(fā)潤(rùn)滑油亮。擦皮質(zhì)家具：跟擦皮鞋一樣道理，用過(guò)期的牛奶浸泡讓它風(fēng)干，然后再打磨。

過(guò)期食品回收之「保存期限」或「有效日期」：其實(shí)指得是保持產(chǎn)品價(jià)值的時(shí)間，可能是過(guò)了這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或口感等會(huì)有降低的情形，卻不代表該食物已經(jīng)，因此過(guò)期的食品還是可以食用。不過(guò)，建議盡早食用完畢很好。至于食品到底可以存放多久？要依儲(chǔ)存方式及食物特性而定。干料、真空食品、菌的食品較不容易腐壞，但也不代表永遠(yuǎn)不會(huì)腐壞。如果干料受潮、真空罐頭凸罐，或食品受到菌污染，就算沒(méi)有過(guò)期，也不宜再繼續(xù)食用。

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