酸性蛋白酶生產(chǎn)廠家 酸性蛋白酶廠家

一，簡介

中文名稱: (酸性)蛋白酶

化學簡稱: C100

英文名稱: protease

線性分子式:轉(zhuǎn)化產(chǎn)物

分子約: 492.8

密度:1.256 g/cm3

二，性狀

白色或無色粉末,熔點280°C(分解)。不溶于冷水、及一般有機溶劑,微溶于熱水,

三，用途

酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。