沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家 沒食子酸丙酯廠家

一、簡介

品名：沒食子酸丙酯、棓酸丙酯

英文：Propyl gallate；PG

分子式： C10H1205

二、性狀

沒食子酸丙酯為白色至淡黃褐色結晶性粉末或乳白色針狀結晶。沒食子酸丙酯無臭，稍具苦味，水溶液無味。有吸濕性

三，用途

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-2011）規(guī)定：沒食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品，其使用量為0.1g/kg。