山東聚和金廚電器有限公司主營：四門冰柜，六門冰柜，四門展示柜，六門展示柜

二門保鮮柜的由來

隨著商品社會(huì)的發(fā)展。直冷飲料展示柜指飲料展示柜冷凍室蒸發(fā)器采用多層換熱片的復(fù)合立體結(jié)構(gòu),在S型制冷盤管壁外側(cè)固定套裝翅片,增加冷凍室頂部和低部兩個(gè)高溫區(qū)制冷量。這種商業(yè)展示活動(dòng)越來越顯重要，各種商業(yè)展示活動(dòng)越來越頻繁，商業(yè)展示活動(dòng)的形式也越來越豐富。商業(yè)展示的作用已不僅僅是以出售商品為目的簡單活動(dòng)。現(xiàn)代商業(yè)展示已成為與人們生活密切相關(guān)的商業(yè)活動(dòng)和文化活動(dòng)，現(xiàn)代社會(huì)、文化的形式之一。

飲料展示柜設(shè)計(jì)所發(fā)明的環(huán)境是鄉(xiāng)村景觀構(gòu)成的主要因素，琳瑯滿目的商場、超市、專賣店、飯店、商務(wù)休閑酒吧、迪廳等，實(shí)現(xiàn)商品交換、滿足人類消費(fèi)需求、體驗(yàn)商品經(jīng)濟(jì)的前沿陣地，其五光十色、鱗次櫛比的特點(diǎn)，飲料展示柜以形、色、場、光組成適宜人類各感覺機(jī)能的愉悅空間。日常超市冷柜運(yùn)行中需注意使用知識，正確的運(yùn)行辦法可延伸冰柜的運(yùn)行時(shí)刻以及冰柜壽命。

飲料展示柜如是以空間與形態(tài)設(shè)計(jì)、視覺形象、色彩、照明、聲響及演示為手段，一段時(shí)間及特定的空間里將 欲傳達(dá)的內(nèi)容表示給購買者和潛在客戶群的一種空間傳播形式。商品與顧客在特定空間內(nèi)的一種交流方 式，構(gòu)成人與商品之間對話、交流的藝術(shù)手段。

山東聚和金廚電器有限公司不銹鋼四六門冷柜，采用深冷速凍技術(shù)，制冷迅速，性能穩(wěn)定，鎖住營養(yǎng)美味不流失。其展示功效的高低好壞主要是依靠商業(yè)展示設(shè)計(jì)者對展示空間場所的科學(xué)安排和展示商品視覺傳達(dá)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。廚房不銹鋼四六門冷柜壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)廚房不銹鋼四六門冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

【風(fēng)幕柜使用】風(fēng)幕柜制冷原理 風(fēng)幕柜使用注意事項(xiàng)

風(fēng)幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。②可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉保鮮展示柜中，定形后既防潮又隔熱。從而保持了其品質(zhì)質(zhì)量，防止食品和原料的變質(zhì)。但風(fēng)幕柜不是保險(xiǎn)箱，放入風(fēng)幕柜內(nèi)的食品和原料不是安全的。因?yàn)椋L(fēng)幕柜是利用低溫控制微生物生長繁殖和酶的活動(dòng)，從而防止食品變質(zhì)，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動(dòng)，所以風(fēng)幕柜內(nèi)貯存的食品和原料存放過久同樣會(huì)變質(zhì)、長霉菌。因此，風(fēng)幕柜存放食品和原料時(shí)間不宜過長。

那么確保存放食品和原料安全衛(wèi)生應(yīng)做到一下幾點(diǎn)：

一、應(yīng)遵循“先入先出”原則，并將食品及原料在保質(zhì)期內(nèi)食用或使用。

二、同一冷藏(凍)室存放食品或原料較多時(shí)，要采用隔板、隔架分開放置，防止壓摞堆放。

三、風(fēng)幕冷藏柜內(nèi)存放食品和原料一定要生熟分開，避免生熟交叉污染，存放生食品的風(fēng)幕柜不得存放熟食品，存放熟食品的風(fēng)幕柜也不得存放生食品，同時(shí)生食品、原料與半成品，半成品與成品也要分開存放。保鮮展示柜保溫效果絕熱性能的優(yōu)劣是冷柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是保鮮展示柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素。對較大的風(fēng)幕柜可按獨(dú)立密閉的冷藏(凍)室分開存放，家庭用風(fēng)幕保鮮柜應(yīng)遵循上熟下生的存放原則。

四、直接入口的食品應(yīng)放在有蓋的容器內(nèi)，盛裝散裝食品時(shí)，其盆、碗等容器要加蓋或使用保鮮膜封口后存放，嚴(yán)禁盛裝食品容器的底與食品及原料直接接觸。需存放較長時(shí)間的食品，要用無毒塑料袋裝起來后存放。

五、非冷凍品、非包裝品會(huì)使冷凍食品的品溫上升，成為污染源，所以不可混合存放。

六、為保證冷藏的效果，應(yīng)在立式風(fēng)幕柜有效裝載限度容積以下使用，不能將風(fēng)幕柜塞滿。