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一、簡介

海參肽是指海參經蛋白酶水解并分離提純后得到的小分子肽，主要是膠原肽類。此外，海參體內還含有神經肽、糖肽以及抗菌肽等多種活性肽。小分子多肽吸收速度快，吸收率高

二、性狀

本品為灰褐色粉末，細膩，粉末全.部過80目篩；具有海參特.有腥味，無霉變等異味，無雜質與異物；

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

吸收速度快,吸收率高
人體食用海參后,要將大分子物質消化分解成小分子物質需要2-3h,吸收率為60%左右;而將海參肽粉進入人體只需幾分鐘

營養(yǎng)損失少
傳統海參在食用前要進過反復的蒸煮,損失了大量的營養(yǎng)物質;海參肽粉采用先進的生物酶解技術,使海參營養(yǎng)全面吸收