現(xiàn)貨銷售食品級檸檬酸鉀 酸度調(diào)節(jié)劑檸檬酸鉀

產(chǎn)品簡介

檸檬酸鉀 別名：檸檬酸三鉀 枸櫞酸鉀

分子式：K3C6H5O7·H2O

分子量：324.41

產(chǎn)品性狀

無色結晶或白色結晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。 比重：1.98，

產(chǎn)品用途

食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；

特性：白色或微黃色結晶顆?；蚪Y晶性粉末，無臭、味咸，涼、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中

幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。

用 途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。