茶黃素生產(chǎn)廠家 國標(biāo)茶黃素添加量
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茶黃素生產(chǎn)廠家-國標(biāo)茶黃素添加量

價(jià)格

訂貨量(kg)

¥200.00

≥1

¥198.00

≥25

¥196.00

≥10000

聯(lián)系人 張貝貝 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 江蘇省徐州市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 茶黃素
產(chǎn)品名稱 茶黃素
是否進(jìn)口
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
規(guī)格 食品級(jí)
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 江蘇
存儲(chǔ)方式 密封置于陰涼干燥處
批號(hào) 20210423
商品介紹

茶黃素生產(chǎn)廠家 國標(biāo)茶黃素添加量


一、簡介

【產(chǎn)品名稱】:茶黃素 40%
【產(chǎn)品來源】:紅茶發(fā)酵
【產(chǎn)品規(guī)格】:20%--80%
【產(chǎn)品性狀】:棕紅色粉末
【分 子 量】:516.5
【分 子 式】:C29H24O12
茶黃素為存在于紅茶中的一種金黃色色素,為茶葉發(fā)酵的產(chǎn)物。在生物化學(xué)里茶黃素是一類多酚羥基具茶駢罩酚酮結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。

二、性狀

黃色至橙黃色粉末。易溶于水和含水乙醇,不溶于氯仿和石油醚,具有抗氧化性。屬酸性色素。色澤以在pH值4.6~7.0時(shí)為好。由兒茶素與表沒食子兒茶素在兒茶酚氧化酶催化下形成鄰酯類聚合物,再縮聚成茶黃素。

三、用途

茶黃色素可用作著色劑。

可在果蔬汁(味)飲料類、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量使用。

另外在汽水、糖果、糕點(diǎn)中的使用量約0.4g/kg。 茶黃色素屬酸性色素,好用于pH值4.6~7.0的食品中,抗氧化作用可與維生素C、BHA、

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。



聯(lián)系方式
公司名稱 江蘇久佳生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 張貝貝 (QQ:1115643017)
電話 䝒䝗䝘䝑䝓䝏䝘䝘䝕䝒䝗
手機(jī) 䝒䝗䝘䝑䝓䝏䝘䝘䝕䝒䝗
地址 江蘇省徐州市
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