一、簡介

中文名稱：堿化可可粉

CAS登錄號：657-27-2

級別：食品級

規(guī)格：1*25KG

英文名稱：cocoa powder 

中文別名：可可粉,烘焙可可粉,奶茶可可粉,巧克力粉

性質(zhì)：可可粉棕褐色粉末，味甜，香味濃郁，含有蛋白質(zhì)。

二、用途：

堿化可可粉主要用于調(diào)色或增香?？煽煞凼墙?jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。粉質(zhì)細(xì)膩，無雜質(zhì)、無焦粒。可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

三、包裝與貯存：

     1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

    2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。