佰耀牌供應(yīng)-食品級甘氨酸鈣甘氨酸鈣廠家現(xiàn)貨供應(yīng)
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江蘇佰耀生物科技有限公司
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江蘇省徐州市
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江蘇甘氨酸鈣廠家 佰耀牌甘氨酸鈣
中文名稱:甘氨酸鈣
中文同義詞:甘氨酸鈣
英文名稱:Calciumglycinate
英文同義詞:Glycinecalciu
CAS號:35947-07-0
性狀
白色片狀或粒狀粉末,易溶于水,難溶于乙醇,味微甜。
用途
在食品添加劑中的強化范圍:甘氨酸鈣可強化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固體飲料、谷物類保健品中,食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解,吸收率高可用于保健品和運動飲料,同樣因為溶解度高,可配制成果味、高鈣濃縮液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點時,添加適量,除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,提高制品的質(zhì)量??勺鳛槭称返拟}強化劑與營養(yǎng)劑。